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seguito GASTRONOMIA [pagina inizio voce] Concini, Wolftraud - de Le minoranze in pentola - storia e gastronomia delle 10 minoranze linguistiche delle Alpi italiane / Wolftraud de Concini Torino - D. Piazza, 1997 Testo Monografico Concini, Wolftraud - de Le minoranze in pentola - storia e gastronomia delle 10 minoranze linguistiche delle Alpi italiane / Wolftraud de Concini Trento - Provincia autonoma, Assessorato alla promozione del Trentino, 2001 Testo Monografico Consorzio per la tutela e valorizzazione del Porro Cervere Porro Cervere - storia, produzione, gastronomia / Consorzio per la tutela e valorizzazione del Porro Cervere ; (prefazione di Paolo Massobrio) Boves - Araba Fenice, ©2011 Testo Monografico Conti, Gaetano Appunti di storia della gastronomia - dai primordi alla fine del '500 / Gaetano Conti Testo Monografico Convegno alimenti e gastronomie medio-padani nel rinascimento (1996 ; Carpi) Convegno - Alimenti e gastronomie medio-padani nel rinascimento - (Le capitali della gastronomia, Mantova, Modena, Parma) - Villa Marchese Coccapani, Carpi, 18 ottobre 1996 (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), (1996 ) Testo Monografico Convegno di studi Nuoro capitale del folclore sardo (2000 ; Nuoro) Convegno di studi Nuoro- capitale del folclore sardo - 50 anni tra storia, fede, ospitalità e gastronomia - atti - auditorium Cinema Le Grazie, venerdì 10 novembre, ore 16 / a cura di Salvatore Nuvoli Nuoro - Associazione folcloristica "Sos Canarjos", stampa 2002 Testo Monografico Convegno di studi sulla civiltà della tavola (7. ; 1982 ; San Remo) Settimo Convegno di studi sulla civiltà della tavola - La gastronomia e i vini della Liguria quale esempio di cucina mediterranea attraverso i tempi - Sanremo, 12-13 novembre 1982 Milano - s. n. , 1984 (Tradate - Colombo) Testo Monografico Convegno internazionale sulla civilta della tavola (21. ; 2009 ; Sanremo) Gastronomia e turismo - atti del 21. convegno internazionale sulla civiltà della tavola - Sanremo, 30 maggio 2009 Milano - Accademia italiana della cucina, 2010 Testo Monografico Convegno internazionale sulla civiltàdella tavola (2001 ; Gubbio) Atti del 17. Convegno internazionale sulla civiltà della tavola - Globalizzazione alimentare e gastronomia - Gubbio, 24 aprile 2001 Milano - Accademia italiana della cucina, 2001 Testo Monografico Coria, Giuseppe La Pasqua negli Iblei - usi e costumi, folclore, aneddoti e gastronomia della Pasqua / Giuseppe Coria Ragusa - Il gattopardo, stampa 1989 Testo Monografico Corrado, Vincenzo (1734-1836) Tre opere di gastronomia / Vincenzo Corrado ; con un profilo bio-bibliografico dell'Autore di Luigi Sada Bari - Sigma, 1976 Testo Monografico Correnti, Pino La gastronomia nella storia e nella vita del popolo siciliano / Pino Correnti ; disegni originali di Salvatore Fiume ; prefazione di Massimo Alberini Milano - Ecotur, 1971 Testo Monografico Correnti, Pino La gastronomia nella storia e nella vita del popolo siciliano / Pino Correnti ; disegni originali di Salvatore Fiume ; prefazione di Massimo Alberini Catania - Libreria Boemi-Prampolini, 1995 Testo Monografico Courtine, Robert J. La gastronomie / par Robert J. Courtine Paris - Presses universitaires de France, 1970 Testo Monografico Cremonini, Gabriele Cibò - Un viaggio nella gastronomia, nella storia e nella cultura del cibo a Bologna e dintorni, condito di aneddoti, personaggi famosi, leggende, curiosità e ricette / Gabriele Cremonini Bologna - Pendragon, (2007) Testo Monografico