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seguito GASTRONOMIA [pagina inizio voce] Biondi, Lisa I segreti della buona cucina - una famosa esperta di gastronomia ci svela i trucchi per cucinare rapidamente, senza troppa spesa e con risultati sempre garantiti / Lisa Biondi (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 19..) Testo Monografico Birri, Flavio Cucina sotto torchio - (primi libri di gastronomia stampati a Venezia dal 1469 al 1600) / Flavio Birri Spinea - Helvetia, 2013 Testo Monografico Bizzarro, Antonio La cucina di Pulcinella - ricette della gastronomia napoletana / Alfredo Bizzarro Napoli - Sigma libri, stampa 2004 Testo Monografico Boccaccini, Luciano Comacchio a tavola - storia, tradizioni, ambiente e gastronomia della Laguna / Luciano Boccaccini, Franco Luciani Firenze - Olimpia, (1997) Testo Monografico Bode-Kirchhoff, Dörte Indagine sull'identità culinaria di Brema per la pianificazione di un nuovo ristorante territoriale in città / di Dörte Bode-Kirchhoff Incluso in > Turismo e gastronomia - progetti e spunti operativi / a cura di Erica Croce e Giovanni Perri Testo a stampa Boeri, Gino Dizionarietto di gastronomia politica / Gino Boeri Milano - (s.n.), 1967 Testo Monografico Bonfilio, Maria Rosaria La mia cucina Santagatese - in 273 ricette e provviste - la gastronomia calabrese nella tradizione di Sant'Agata di Esaro / Maria Rosaria Bonfilio Firenze - Phasar, (2007) Testo Monografico Bosi, Roberto Il paese degli etruschi - storia, archeologia, ambiente, gastronomia / Roberto Bosi Bologna - Calderini, 1993 Testo Monografico Bosi, Roberto Il paese degli Etruschi - storia, archeologia, ambiente, gastronomia / Roberto Bosi Bologna - Calderini, 1993 Testo Monografico Bosi, Roberto Il paese degli etruschi. Storia - archeologia - ambiente - gastronomia / Roberto Bosi Bologna-Milano-Roma - Calderini, 1993 Testo Monografico Botti, Ferruccio Gastronomia parmense - ossia Parma capitale dei buongustai - storia, testimonianze, ricettario / Mastro Presciutto (Ferruccio Botti) ; Nuova prefazione e note redazionalidi Giovanni Ballarini Parma - MUP, (2007) Testo Monografico Botti, Ferruccio Gastronomia Parmense ossia Parma capitale dei buongustai - Storia, testimonianze, ricettario Parma - Scuola Tip. Benedettina, 1952 Testo Monografico Botti, Ferruccio Gastronomia parmense ossia Parma capitale dei buongustai - storia, testimonianze, ricettario - 252 ricette e 85 illustrazioni / Ferruccio Botti Parma - Tip. STB, 1960 Testo Monografico Botti, Ferruccio Gastronomia parmense ossia Parma capitale dei buongustai - storia, testimonianze, ricettario - 303 ricette con 96 illustrazioni / Ferruccio Botti Parma - Scuola tipografica benedettina, 1963 Testo Monografico Botti, Ferruccio Gastronomia parmense, ossia Parma capitale dei buongustai / Mastro Presciutto (Ferruccio Botti) ; Nuova prefazione e note redazionali di Giovanni Ballarini Parma - MUP, 2007, stampa 2008 Testo Monografico