Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Pesci di Lombardia - le ricette degli chef
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 2006 (Lecco - Stefanoni)
Testo Monografico

9- Pesci di mare
Roma - Gruppo editoriale L'espresso, 2009
Incluso in > Chef academy - la grande scuola di cucina con libro e ricette filmate
Testo Monografico

6- Pesci di mare
Firenze - E-ducation ; (Milano) - Mondadori, 2010
Incluso in > La grande scuola di cucina - (con dvd e ricette filmate)
Testo Monografico

Pesci di mare - 37 ricette d'oro di Guidacucina / a cura di Giuliana Bonomo
Milano - A. Mondadori, 1986
Testo Monografico

Pesci e crostacei
Lainate - Vallardi, 1993
Testo Monografico



3- Pesci e frutti di mare
Milano - Elemond, 1996
Incluso in > I segreti di Grand gourmet - l'arte dell'alta cucina in tremila ricette internazionali
Testo Monografico

Pesci e frutti di mare . Uova e formaggio
Milano - A. Mondadori, stampa 1985
Testo Monografico

Pesci e frutti di mare / a cura dei redattori delle edizioni Time-Life
Milano - A. Mondadori, 1984
Testo Monografico

Pesci fritti - la cucina facile e gustosa
(Milano) - Oliriale, (2009 )
Testo Monografico

Pesci pescetti pescioni pesciacci
Senigallia - Amici del molo, 1995
Testo Monografico



Pesci pescetti pescioni pesciacci - libro di ricette e fantaricette marinare
Senigallia - Fratellanza degli Amici del molo-Banchina di ponente, 1986
Testo Monografico

61- Pesci regionali
Novara - De Agostini-Idea donna, ©2002
Incluso in > Facilissimo in cucina
Testo Monografico

I pesci zuppe arrosti e fritture
Milano - Fabbri, ©1982
Incluso in > I jolly scuola della buona cucina
Testo Monografico

4- Pesci, contorni, conserve
Incluso in > Scuola di cucina / Simonetta Lupi Vada
Testo Monografico

4- Pesci, contorni, conserve
Milano - Fabbri Editori, stampa 1989
Incluso in > Scuola di cucina / Simonetta Lupi Vada
Testo Monografico