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seguito CUCINA [pagina inizio voce] 5- Pesce, molluschi e crostacei Milano - RCS Quotidiani - Editrice Quadratum, ©2008 Incluso in > Grande dizionario enciclopedico - ?La ?cucina italiana - *Ricettario Testo Monografico Pesci Novara - Istituto geografico De Agostini, 1990 Testo Monografico I pesci Milano - Sperling & Kupfer, 1994 Testo Monografico I pesci Novara - Il Mosaico, (1997) (Novara - Officine grafiche De Agostini) Testo Monografico I pesci Milano - Sperling paperback, 1998 Testo Monografico Pesci & frutti di mare Novara - DeAgostini, 1994 Testo Monografico Pesci & frutti di mare - le ricette della tradizione internazionale Milano - A. Mondadori, stampa 2003 Testo Monografico Pesci / Cesare Fonda Trieste - Italo Svevo, (1991) Incluso in > La cucina del pesce a Trieste / Cesare Fonda Testo Monografico Pesci - 35 ricette d'oro di Guidacucina / a cura di Giuliana Bonomo Milano - A. Mondadori, 1984 Testo Monografico 3- I pesci ; le carni Novara - De Agostini-Idea donna, ©2000, stampa 2001 Incluso in > Il tesoro della cucina - i segreti delle piu brave cuoche d'Italia Testo Monografico 2- I pesci ; Le carni ; Gli ortaggi Novara - De Agostini-Idea donna, ©1997, stampa 1998 Incluso in > Il tesoro della nostra cucina Testo Monografico 3- Pesci ; Uova, formaggi e torte salate Novara - De Agostini-Idea donna, 1993 Incluso in > Tutte le ricette italiane - guida alla scoperta della nostra cucina Testo Monografico Pesci all'italiana / a cura di Nunzia Monanni Milano - Biblioteca universale Rizzoli, 1990 Testo Monografico Pesci azzurri - in mare, al mercato, in cucina / a cura di Paolo Crecchi, Giovanni Rebora ; illustrazioni di Stefano Rolli Genova - De Ferrari, (2004) Testo Monografico Pesci del nostro mare - tutto il buono del Mediterraneo in tavola Milano - Mondadori, 2011 Testo Monografico