seguito CUCINA
[pagina inizio voce]
Il pesce - ...fritto, al forno, alla griglia.... / testi e cucina di Nadia Gelmi e Cinzia Mascheroni. - Milano - Peruzzo Editore, 1981. - 120 p. ; 24 cm.
Testo Monografico
Il pesce - 600 piatti di mare, di lago e di fiume / (a cura di Bianca Minerdo, Grazia Novellini)
Bra - Slow food, ©2004
Testo Monografico
Pesce - conoscerlo, pulirlo, cucinarlo / a cura di Margherita Neri
(Colognola ai Colli) - Demetra, c2002
Testo Monografico
Pesce - cucina italiana
Santarcangelo di Romagna - Rusconi, 2005
Testo Monografico
Il Pesce - cultura e cucina - relazioni e ricette - cena ecumenica 12 ottobre 2006
Milano - Accademia Italiana della Cucina, stampa 2007
Testo Monografico
5- Pesce - in umido, al vapore, grigliato, al forno, crudo / a cura di Gambero Rosso
Milano - RCS, 2008
Incluso in > Cucina ci penso io / a cura di Gambero Rosso
Testo Monografico
Il pesce - le grandi ricette
Testo Monografico
3- Pesce ; Carni
Novara - De Agostini-Idea donna, 1994
Incluso in > Menu d'oggi - 2000 ricette per una cucina moderna
Testo Monografico
Pesce atlantico - merluzzo, nasello, palombo, razza, rombo, sogliola
Firenze - Bonechi, ©2004
Testo Monografico
Pesce azzurro
Firenze - Bonechi, ©2002
Testo Monografico
Il pesce azzurro
Roma - Sitcom, 2011
Testo Monografico
Pesce azzurro - antipasti, primi, secondi
Terzo - Gribaudo, 2007
Testo Monografico
Il pesce azzurro a Trieste
Trieste - Italo Svevo, 1990
Testo Monografico
Pesce bianco mediterraneo
Firenze - Bonechi, ©2002
Testo Monografico
Pesce crostacei e molluschi
Novara - De Agostini, 2011
Testo Monografico
|