seguito CUCINA
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50- Pesce
Novara - De Agostini-Idea donna, ©2002
Incluso in > Facilissimo in cucina
Testo Monografico
7- Pesce
(Milano) - Corriere della sera, (2004)
Incluso in > La grande cucina
Testo Monografico
3- Pesce
Milano - Il Giornale - Food, (2005)
Incluso in > Scuola di cucina
Testo Monografico
6- Il pesce
Ed. speciale per il Giornale
Incluso in > La grande cucina italiana
Testo Monografico
4- Pesce
Novara - De Agostini, (2006)
Incluso in > Uno, due, tre, si cucina) - Novara - De Agostini
Testo Monografico
5- Pesce
Roma - La biblioteca di Repubblica, ©2006
Incluso in > L' enciclopedia della cucina italiana
Testo Monografico
6.- Pesce
Milano - A. Mondadori, 2007
Incluso in > Enciclopedia della cucina italiana - (edizione speciale realizzata per TV Sorrisi e canzoni ...)
Testo Monografico
Pesce
Milano - Oliriale, 2007
Testo Monografico
4- Pesce
Milano - Mondadori, stampa 2008
Incluso in > Donna moderna in cucina
Testo Monografico
Pesce
Milano - Fabbri, 2008
Testo Monografico
5- Pesce
Milano - Mondadori, (2009)
Incluso in > L' enciclopedia della cucina italiana
Testo Monografico
Vol. 4- Pesce
Milano - RCS MediaGroup-Divisione quotidiani, 2012
Incluso in > La cucina italiana - passione e tradizione a tavola
Testo Monografico
Pesce & frutti di mare
Colognola ai Colli - Demetra, 2002
Testo Monografico
Pesce & vino - procedimenti illustrati passo per passo
Cernusco sul Naviglio - Sprea, °2003 -
Pubblicazione Periodica
Il pesce / Gianfranco Vissani
(Milano - la Repubblica, (1999
Incluso in > La grande cucina - le tecniche / Gianfranco Vissani
Audiovisivo
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