Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CULINARIA [pagina inizio voce]

Ragusa, Vittorio
La cucina romana / Vittorio Ragusa
Roma - E.P.T., 1980
Testo Monografico

Ragusa, Vittorio
La vera cucina casereccia a Roma e nel Lazio / Vittorio Ragusa
Roma - IEDEP, 1978
Testo Monografico

Raimondo, Angela
Cucinare senza grassi
Milano - Longanesi, 1979
Testo Monografico

Raimondo, Angela
Cucinare senza grassi / Angela Raimondo
Milano - Longanesi, 1981
Testo Monografico

Raimondo, Angela
Mangiar leggero / Angela Raimondo
Milano - SugarCo, 1977
Testo Monografico



Ramella, Lucetto
La cucina ponentina e l'alimentazione mediterranea - tradizione in cucina / Lucetto Ramella ; disegni di Pietro Ramella
Imperia - Dominici, stampa 1992
Testo Monografico

Ramella, Lucetto
Ricette tradizionali della Liguria - la cucina onegliese
Oneglia - A. Dominici, 1978
Testo Monografico

Ramella, Lucetto
Ricette tradizionali della Liguria - i pesci e gli altri prodotti del mare - la cucina marinara del Ponente, il pesce azzurro, le curiosita, i proverbi, le illustrazioni d'epoca e notizie varie sulla pesca e il mare / Lucetto Ramella ; disegni di Pietro Ramella
Imperia - A. Dominici, 1984
Testo Monografico

Rampoldi, Vincenzo
Talu - il palato / Vincenzo Rampoldi
Pavia - Cardano, 1996
Testo Monografico

Rampoldi, Vincenzo
Talu - il palato / Vincenzo Rampoldi
Pavia - Edizioni Cardano, 1996
Testo Monografico



Ramsay, Gordon
Facciamola facile / Gordon Ramsay ; con Mark Sargeant e Helen Tillott ; fotografie di Jill Mead
(Milano) - G. Tommasi, 2013
Testo Monografico

Ramsay, Gordon
In cucina con Gordon Ramsay
Milano - Sperling & Kupfer, 2012
Testo Monografico

Ramsay, Gordon
Un sano appetito / Gordon Ramsay ; food stylist Mark Sargeant ; testi Emily Quah ; fotografie Lisa Barber
Milano - Tommasi, 2010
Testo Monografico

Ramspacher, Peter
Dalla polenta al prosciutto - un'escursione culinaria attraverso il sud della Stiria ed il Friuli Venezia Giulia / Peter Ramspacher
Gorizia - ERSA, 2007
Testo Monografico

Randazzo, Giuseppina
La cucina siciliana / Giuseppina Randazzo ; illustrazioni di Mario Viola
Palermo - Reprint, c1993, stampa 1994
Testo Monografico