seguito LATTE
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Giuliano, Raffaele
2- Acqua potabile, acque minerali, latte e derivati / dalle lezioni dei proff. R. Giuliano e M. L. Stein
Roma - Bulzoni, c1969
Incluso in > Quaderni di chimica degli alimenti / R. Giuliano e M. L. Stein
Testo Monografico
Giuliano, Raffaele
2- Acqua potabile, acque minerali, latte e derivati / dalle lezioni dei proff. R. Giuliano e M. L. Stein
Roma - Bulzoni, 1973
Incluso in > Quaderni di chimica degli alimenti / R. Giuliano e M. L. Stein
Testo Monografico
Giuliano, Raffaele
2- Acqua potabile, acque minerali, latte e derivati / dalle lezioni di R. Giuliano e M. Stein
Roma - Bulzoni, c1964
Incluso in > Quaderni di chimica bromatologica / dalle lezioni di R. Giuliano e M. L. Stein
Testo Monografico
Giuliano, Raffaele
V. 2 - Acqua potabile, acque minerali, latte e derivati / R. Giuliano e M. L. Stein ; Universita degli Studi di Roma
Roma - Bulzoni Editore, c1985
Incluso in > Quaderni di chimica degli alimenti / R. Giuliano e M. L. Stein
Testo Monografico
Giunchi, Romano
La nascita del vitello - nozioni pratiche per i primi mesi di vita dei figli di vacche di razza da latte / Romano Giunchi
(Forlì) - Soc. Tip. Forlivese, 1967
Testo Monografico
Giunti,
Metodo per analisi quantitativa del latte / Giunti
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n, 1881 )
Testo Monografico
Giunti, Michele
Alcuni metodi di analisi quantitativa del latte - saggi comparativi - Michele Giunti
Napoli - tip. dell'Accademia reale delle Scienze, 1881
Testo Monografico
Giussani, Antonio
Il latte di qualità - allevamento, alimentazione e mungitura delle bovine / Antonio Giussani
Bologna - Edagricole, (2005)
Testo Monografico
Giusti, Ugo
Il latte e la sua distribuzione - problemi attuali dei grandi comuni / Ugo Giusti
Empoli - Caparrini, (1950 )
Testo Monografico
Giustini, Lorenzo
Studio della resa casearia e delle caratteristiche aromatiche del pecorino a latte crudo pistoiese nel corso della stagionatura - 20. ciclo di dottorato di ricerca in sistemi pastorali e foraggero-zootecnici sostenibili per il territorio e la qualità dei prodotti - tesi di dottorato / Lorenzo Giustini ; tutor- Anna Acciaioli ; coordinatore- Giovanna Pazzi
(Firenze, 2008)
Testo Monografico
Gleria, Enrico
Grotte, latte e fertilita - sopravvivenze, intrecci, miti / Enrico Gleria
Schio - °s.n. , 1998
Testo Monografico
Gobbi, Edgardo
Della vacca da latte - conferenza tenuta il 30 gennaio 1910 / (Edgardo Gobbi)
Milano - Tip. A. Koschitz & C., 1910
Testo Monografico
Goded Y Mur, Antonino
Tecnicas modernas aplicadas al analisis de la leche / Antonino Goded Y Mur ; con prologo del Prof. Dr. M. E. Schulz
Madrid - Dossat, 1966
Testo Monografico
Goldoni, Ettore
Ricerche intorno alla catalasi e riduttasi del latte / Ettore Goldoni
Reggio Emilia - soc. coop. Lavoranti Tipografi, 1913
Testo Monografico
Goldoni, Ettore
Ricerche sulle differenze quantitative e qualitative del latte secreto dai quattro quartieri della mammella / Ettore Goldoni
Modena - Soc. Tip. Modenese, 1914
Testo Monografico
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