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seguito GELATI [pagina inizio voce] 15- Dolci al cucchiaio, semifreddi, gelati Roma - Gruppo editoriale L'espresso, 2009 Incluso in > Chef academy - la grande scuola di cucina con libro e ricette filmate Testo Monografico Dolci alla frutta, gelati e sorbetti Novara - Mosaico, (1996) Testo Monografico Dolci e gelati / (a cura di Stella Donati (Luogo di pubblicazione non indicato - Reverdito, (19.. Incluso in > La cucina in sette volumi Testo Monografico Dolci e gelati al brandy Roma - Istituto nazionale per la tutela del brandy italiano ; Roma - Associazione fra gli industriali produttori di brandy, 1970 Testo Monografico Dolci gelati & frullati (Milano) - Famiglia Cristiana - De Vecchi, 2009 Testo Monografico Dolci senza forno - mousse, gelati e tiramisù in mille varianti (Firenze) - Briolibri ; MIlano - Mondadori, 2010 Testo Monografico Evoluzione stratigrafico-strutturale dell'Appennino vogherese a nord-est della Val Staffora / R. Gelati ... (ed altri) Milano - Università degli studi di Milano, 1974 Testo Monografico Fornire il cibo e garantire uno standard - linee guida per l'applicazione degli standard BRC ed IFS nelle industrie alimentari / Massimo Gelati ... (ed altri) Parma - TETA, stampa 2005 Testo Monografico 8- Frappe, frullati e cocktail Milano - Fabbri, 1986 Incluso in > Milledolci - guida pratica per dolci, gelati, cocktail / Fernanda Gosetti Testo Monografico Fresche bontà - gelati, semifreddi e torte gelato Milano - Gribaudo, 2010 Testo Monografico 2- Frutta Novara - De Agostini-idea donna, ©2000, stampa 2001 Incluso in > Dolci & dessert - torte, cioccolato, frutta, creme, gelati, scuola di decorazione Testo Monografico 7- Frutta sottovetro e liquori casalinghi Milano - Fabbri, 1986 Incluso in > Milledolci - guida pratica per dolci, gelati, cocktail / Fernanda Gosetti Testo Monografico Frutta, gelati e dessert Milano - Fabbri, stampa 2008 Testo Monografico 8- Frutta, macedonie, gelati e frullati / (testi- Fabiano Guatteri ... ed altri Milano - Corriere della sera, (2006 Incluso in > La cucina dell'estate Testo Monografico Gelateria news - rivista per il gelatiere nel mondo Vittorio Veneto - Frassinelli & Partners Pubblicazione Periodica