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seguito GELATI [pagina inizio voce] 5- Desserts di frutta Milano - Fabbri, 1986 Incluso in > Milledolci - guida pratica per dolci, gelati, cocktail / Fernanda Gosetti Testo Monografico Dolce & freddo - quadrimestrale - periodico di informazione su prodotti e macchine per gelaterie, pasticcerie, bar e affini Milano - Domus, 1979- . Pubblicazione Periodica Dolce arte - rivista di attualità per i gelatieri i pasticceri e l'alta ristorazione Padova - ETA, 1988- Pubblicazione Periodica Dolce e freddo - periodico di informazione su prodotti e macchine per gelateria, pasticceria, bar e affini Rozzano - Domus, 1979-1985 Pubblicazione Periodica Dolcesalato - pasticceria, panetteria, gelateria - pastry, bakery, ice cream Parma - Food, 2000 - Pubblicazione Periodica Dolci & dessert - torte, cioccolato, frutta, creme, gelati, scuola di decorazione Novara - De Agostini-idea donna, ©2000, stampa 2001 Testo Monografico 12- Dolci 1 - gelati e dolci al cucchiaio / (regia di Simonetta Tavanti ... (ed altri) Roma . Rai Trade ; Milano - Corriere della Sera, 2007 Incluso in > La prova del cuoco - scuola di cucina con Antonella Clerici / (regia di Simonetta Tavanti ... (et al.) Audiovisivo Dolci - frutta, cioccolato, torte e gelati - ricette dei grandi chef italiani Milano - Reed gourmet, 2011 Testo Monografico Dolci - torte, gelati e altre leccornie Milano - Vallardi, 2010 Testo Monografico Dolci al cucchiaio ; Semifreddi e gelati Novara - De Agostini-Idea donna, 1991 Incluso in > I tuoi dolci - tutte le ricette per fare e decorare i dolci Testo Monografico 5- Dolci al cucchiaio ; Semifreddi e gelati Novara - Istituto geografico De Agostini-Idea donna, 1995 Incluso in > Dolci & decorazioni - mille idee per i vostri dessert Testo Monografico Dolci al cucchiaio e gelati / a cura di Giuliana Bonomo Milano - A. Mondadori, 1985 Testo Monografico Dolci al cucchiaio e gelati - 37 ricette d'oro di Guidacucina / a cura di Giuliana Bonomo Milano - A. Mondadori, 1985 Testo Monografico 4- Dolci al cucchiaio, gelati e sorbetti Milano - RCS Quotidiani - Editrice Quadratum, ©2008 Incluso in > Grande dizionario enciclopedico - ?La ?cucina italiana - *Ricettario Testo Monografico 11- Dolci al cucchiaio, semifreddi e gelati Firenze - E-ducation ; (Milano) - Mondadori, 2010 Incluso in > La grande scuola di cucina - (con dvd e ricette filmate) Testo Monografico