seguito   DESSERT 
[pagina inizio voce]
Saint-Simon, Claude Henri - de        
Louis 14. et sa cour / Saint-Simon ; preface de Daniel Dessert        
Bruxelles - Ed. complexe, (1994)        
Testo Monografico
  
Salatiello, Ciro        
In cucina con Ciro Salatiello - dalla prima colazione al dessert / Ciro Salatiello ; foto di Luigi Orlando        
Napoli - Tullio Pironti, 2014        
Testo Monografico
  
Sarcina, Terry        
Dolce dolcissimo - 250 ricette per preparare torte, gelati, piccola pasticceria e dolci dalla cucina internazionale / Terry Sarcina ; presentazione di Toni Sarcina        
Cinisello Balsamo - Edizioni paoline, 1990        
Testo Monografico
  
Sarcina, Terry        
In cucina con orologio e calendario - 215 piatti di stagione dagli antipasti al dessert per chi ha tempo e per chi ha fretta / Terry e Toni Sarcina ; presentazione  di Giulietta Masina        
Cinisello Balsamo - Edizioni paoline, 1987        
Testo Monografico
  
Scarello, Emanuele  
Fritture - dall'antipasto al dessert / Emanuele Scarello        
Milano - Reed Gourmet, 2013        
Testo Monografico
  
 
 
Sear, Juliet        
Cake design / Juliet Sear        
Roma - Newton Compton, 2013        
Testo Monografico
  
Semino, Pietro        
Cucina vegetariana - dall'antipasto al dessert / Pietro Semino        
Milano - La Spiga-Meravigli, c1986        
Testo Monografico
  
Semino, Pietro        
Sua maestà il caffè - la bevanda più amata dagli italiani- storia, curiosità e oltre 100 sfiziosissime ricette dall'antipasto al dessert / Pietro Semino        
Milano - Vallardi, 2010        
Testo Monografico
  
Senn, Charles Herman        
Ices, and how to make them - a popular treatise on cream, water, and fancy dessert ices, ice puddings, mousses, parfaits, granites, cooling cups, punches, etc. / by Charles Herman Senn        
London - Food and Cookery Publishing Agency, pref. 1903        
Testo Monografico
  
Serra, Piero        
Il  grande libro della pasticceria napoletana / Piero Serra e Lya Ferretti ; nota introduttiva di Max Vajro        
Napoli - Il libro in piazza, 1993        
Testo Monografico
  
 
 
Serra, Piero        
Pasticceria meridionale - i dolci del Sud / Piero Serra ; prefazione di Massimo Alberini        
Napoli - A. Gallina,  1986         
Testo Monografico
  
Serres, Alain        
Salade de comptines (+ 1 dessert offert) / comptines d'Alain Serres ; images d'Olivier Tallec        
France - Rue du monde, 2002        
Testo Monografico
  
Silvi Bergamaschi, Marta        
Dolci di Mantova - ricette e pasticcerie / Marta Bergamaschi        
Parma - Monte Università di Parma, 2010        
Testo Monografico
  
Simon, Paul        
Spume & chantilly - ricette con il sifone- bicchieri, cocktail, dessert... / Paul Simon ; fotographie di Iris Stone & Aida Comclero ; food stylist Pauline Ricard-André        
Lodi - Bibliotheca culinaria, 2008        
Testo Monografico
  
Slater, Lisa        
Brownie points - over 100 outrageously delicious and easy recipes based on america's favorite dessert / Lisa Slater        
Vancouver - Whitecap, ©2005        
Testo Monografico
  
  |