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seguito CULINARIA [pagina inizio voce] Sant'Antoni dul purscell, ovvero Divagazioni sulla cazzuola - strenna del Magistero dei Bruscitti / a cura di Angelo Grampa (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. , 2007 (Olgiate Olona - Mariani Artigrafiche) Testo Monografico Saperi e sapori / a cura di Igles Corelli Faenza - Tools, stampa 1992 Testo Monografico Saperi e sapori - a cena nel convento - presentazione della cucina tradizionale regionale rivisitata in chiave moderna / a cura di Igles Corelli e Dolores Veschi Faenza - Edit Faenza, stampa 1991 Testo Monografico Sapori & profumi nel Novarese / redazione- Riccardo Ripamonti... (ed altri (Novara - EOS, 2003 Testo Monografico Sapori d'Italia - guida ai prodotti tipici regionali Novara - Istituto geografico De Agostini, 1999 Testo Monografico Sapori d'Oriente - (cucina indiana, cucina cinese, cucina giapponese) Firenze ; Milano - Giunti, 2010 Testo Monografico Sapori da salvare - le tradizioni della cucina in Valle Brembana / raccolta di ricette a cura di Enzo Novesi Testo Monografico Sapori da salvare - Le tradizioni della cucina in Valle Brembana / raccolta di ricette a cura di Enzo Novesi (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. , 2002 (Bergamo - Tipografia Diliddo) Testo Monografico Sapori del Medioevo - piatti su ricette del sec. 14. a rievocazione del soggiorno dell'Universita di Bologna a Castel San Pietro nel 1306 e nel 1338 - 4 settembre, ore 20, Terme di Castel S. Pietro / ideazione del pranzo, ricerche, testi e grafica del menu- Giancarlo Roversi Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1988 Testo Monografico Sapori del Trentino Alto Adige - la cucina della tradizione Firenze (etc.) - Giunti-Demetra, (2007) Testo Monografico Sapori di Campania - la cucina della tradizione Firenze (etc. - Giunti-Demetra, (2007 Testo Monografico Sapori di famiglia - tutto il gusto della tradizione Milano - Cigra 2003, 2013- Pubblicazione Periodica Sapori di Sardegna - Nuova ed Firenze ; Milano - Giunti, 2005 Testo Monografico Sapori di Sicilia - la cucina della tradizione Firenze (etc.) - Giunti-Demetra, (2007) Testo Monografico Sapori di stagione - ricette di Lombardia Sondrio - Geographica, c(200- ) Testo Monografico