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seguito GASTRONOMIA [pagina inizio voce] Archestratus Vita di delizie - frammenti di gastronomia / Archestrato di Gela Floridia - Sampognaro e Pupi, 2007 Testo Monografico Aromatario, Isabella Castel del Monte - l'anima di un borgo tra passato, presente e futuro - storia, arte manifestazioni, sport, natura, tradizioni, gastronomia Castel del Monte - Comune, stampa 2007 Testo Monografico Associazione nazionale città del castagno Cento città da cogliere in castagna - storia, gastronomia, eventi / Associazione Nazionale Città del Castagno Imola - La Mandragora, 2007 Testo Monografico Assunto, Rosario Scritti in omaggio al professore Luigi Volpicelli - ?La ?gastronomia e l'unità del molteplice-vario / Rosario Assunto. Incluso in > Annali del Dipartimento di Scienze dell'Educazione, vol. 5 / Universita degli studi di Roma "La Sapienza" Testo a stampa Attardi, Francesco Anselmo Le ricette di Lady Macbeth - Verdi e Shakespeare in cucina / Francesco Attardi Anselmo, Elisa De Luigi ; illustrazioni di Elisabetta Bevilacqua Milano - Golosia, 1997 Testo Monografico Attorre, Antonio Itinerario nella terra del duca - mare, colline, arte, gastronomia / testi di Antonio Attorre, Alessia Consorti ; con contributi di Ludovica Lancianese, Antonio Santini Bra - Slow food, c2010 Testo Monografico Avila Blancas, Luis Gastronomia mexicana del siglo 18. / manuscrito Avila Blancas ; introduccion, transcripcion, lexico e indice de Guadalupe Perez San Vicente , (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. stampa 2001 (Col Mixcoac - Impresora ideal) Testo Monografico Azienda di promozione turistica (Fabriano) Una tipica cucina regionale - storia della gastronomia e prodotti tipici del territorio dell'Azienda di Promozione Turistica di Fabriano - alla scoperta della cucina tradizionale e dei prodotti tipici dell'Alta Valle dell'Esino / Azienda Promozione Turistica Fabriano Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1995 Testo Monografico Azienda di promozione turistica del milanese Milano è Milano - storia, arte, parchi e giardini, navigli, affari, gastronomia, shopping, cultura e natura nel milanese / Azienda di promozione turistica del milanese Milano - A.P.T. del Milanese, 2000 Testo Monografico Bagnasco, Remo Il gusto e la sua storia - la gastronomia italiana del 14., 15. e 16. secolo raccontata in 4 cene con le ricette per realizzarle / Remo Bagnasco Acqui Terme - Impressioni grafiche, 2013 Testo Monografico Ballarini, Giovanni La creazione della cucina - orme biologiche nell'esperienza gastronomica / di Giovanni Ballarini ; presentazione di Giuseppe dell'Osso Milano - Accademia italiana della cucina, 2005 Testo Monografico Ballarini, Giovanni Cultura e gastronomia tra tecnica e arte / Giovanni Ballarini ; Prefazione di Gualtiero Marchesi Milano - Plan, 2012 Testo Monografico Ballarini, Giovanni (4)- Il prosciutto di Parma - prodotto tipico dell'industria e dell'artigianato alimentare parmense - storia delle origini, metodo di preparazione, il prosciutto di Parma nella gastronomia / (John B. Dancer) (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), stampa 1995 (Parma - Tecnografica) Incluso in > Lo scrigno di Crisopoli - piatti e prodotti tipici della gastronomia parmigiana - storia, origini, tradizione Testo Monografico Ballarini, Giovanni (5)- Il salame di Felino - prodotto tipico dell'industria e dell'artigianato alimentare parmense - storia delle origini- un salame di antico lignaggio, antica tecnologia di preparazione, gastronomia del salame di Felino / (John B. Dancer) (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), stampa 1995 (Parma - Tecnografica) Incluso in > Lo scrigno di Crisopoli - piatti e prodotti tipici della gastronomia parmigiana - storia, origini, tradizione Testo Monografico Balletto, Laura Dieta e gastronomia nel medioevo genovese / Laura Balletto Testo a stampa