seguito GASTRONOMIA
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6- Primi risultati del questionario dettagliati di salumeria-gastronomia
Genova - Studi e progetti economico-territoriali Boffin, 1989
Incluso in > Progetto per l'organizzazione dell'offerta al dettaglio di cinque settori commerciali nella citta di Torino
Testo Monografico
I prodotti Fosse Venturi di Sogliano al Rubicone - la buona gastronomia
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), (tra 2008 e 2013) (Viserba di Rimini - Grafiche Adria)
Testo Monografico
I prodotti tipici locali per una gastronomia di qualità / (a cura di Istituto nazionale ricerche turistiche
Cuneo - Cciaa, 2011
Testo Monografico
3- Profilo artistico, gastronomia
Novara - Istituto geografico De Agostini, 1993
Incluso in > Basilicata
Testo Monografico
4- Profilo storico artistico, artigianato e folclore, gastronomia
Novara - Istituto geografico De Agostini, stampa 1993
Incluso in > Puglia
Testo Monografico
Provenza - Costa azzurra - i paesaggi, le spiagge, le tradizioni, la gastronomia, l'ospitalità, l'arte della regione dove regna la luce
Milano - G. Mondadori, 2000
Incluso in > Bell'Europa. I luoghi e le citta
Testo Monografico
6- Puglia / (testi- Barbara Antognini ... ed altri ; ricette- Annalisa Barbagli)
Milano - Il Sole 24 Ore, 2007
Incluso in > L' Italia del Gambero Rosso
Testo Monografico
Puglia per luoghi - Casarano e... terre di tradizioni, cultura, arte, gastronomia tra cielo e mare - guida illustrata
Galatina - Ed. Salentina, stampa 2005
Testo Monografico
Puglia terra di storia e gastronomia / a cura di Giuseppe Dibisceglia ; fotografie Fiorenzo Ferreri
Roma - Ministero politiche agricole alimentari e forestali, (2011)
Testo Monografico
5.- Puglia, Basilicata, Calabria ; 6.- *Sicilia, Sardegna / a cura di Claudio Sabelli Fioretti con la collaborazione di Michele Neri
Milano - Mondadori, © 1983
Incluso in > L' Italia meravigliosa - carta stradale 1-500.000 - archeologia, natura, arte, gastronomia, artigianato / a cura di Claudio Sabelli Fioretti con la collaborazione di Michele Neri
Cartina
Pulinèra 'n cusena - riscopre gli antichi sapori della gastronomia romagnola tradizionale e del suo lessico / a cura di Gian Bruno Pollini & zia Camilla
Ravenna - Moderna, 2006
Testo Monografico
Quaderni dell'edonista - dalla gastronomia alla politica
Milano, 1945- (19..)
Pubblicazione Periodica
Quali guida. Itinerario dei ristoranti DOP - gastronomia, manifestazioni, ristoranti
Siena - Qualivita
Pubblicazione Periodica
Qualitaly - il giornale della ristorazione e del catering moderno
Sassari - Albatros & associati, 2001 -2002
Pubblicazione Periodica
Quando le parole prendono gusto - mostra di libri sulla gastronomia - catalogo bibliografico / Biblioteca Comunale di Montebelluna
(Montebelluna - Biblioteca comunale), 2004
Testo Monografico
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