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 seguito   CUCINA 
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Sbordoni, Maria Pia       Storia e ricette della cucina contadina umbra a Guardea / Maria Pia Sbordoni
 Firenze - Società editrice fiorentina, 2011
 Testo Monografico
 
 Scaccio, Antonio
 Affetti & sapori - il piacere del gusto tra passato e presente in un itinerario di fantasiose ricette / Antonio Scaccio
 Milano - Tecniche nuove, °2003
 Testo Monografico
 
 Scaccio, Antonio
 Armonia vegetale in cucina - piacere e benessere con alghe, spezie e aromi / Antonio Scaccio
 Milano - Tecniche nuove, 2013
 Testo Monografico
 
 Scaccio, Antonio
 Cucina vegana golosa /  Antonio Scaccio
 Milano - Tecniche nuove, 2012
 Testo Monografico
 
 Scaccio, Antonio
 Cucina vegetariana golosa / Antonio Scaccio
 Milano - Tecniche nuove, (2009)
 Testo Monografico
 
 
 
 Scalabrini, Laura
 La  cucina del castello - alcune ricette medievali / Laura Scalabrini
 (Luogo di pubblicazione non indicato ) - Ancea, (2005)
 Testo Monografico
 
 SCALISE, Rina
 Amo la cucina calabrese - Ricette della tradizione / Rina Scalise
 Cosenza - Falco, ,2012
 Testo Monografico
 
 Scandura, Ida
 Cucina, eros e magia / Ida Scandura
 Luogo di pubblicazione non indicato   - Matilde Scandurra, stampa 1994
 Testo Monografico
 
 Scannerini, Silvano
 Tartufi e biotecnologie - un'alleanza possibile? / Silvano Scannerini.
 Incluso in >              Tuber - atti del convegno internazionale sul tartufo, L'Aquila 5-8 marzo 1992 / a cura di Giovanni Pacioni e Luigi Marra
 Testo a stampa
 
 Scansani, Stefano
 Metafisica del tortello - storia, filosofia, ricette della pasta ripiena / Stefano Scansani ; con versi di Tonino Guerra
 Mantova - Tre Lune, c2007
 Testo Monografico
 
 
 
 Scanzi, Giacomo
 Il  manuale delle carni bovine - laboratorio di cucina e macelleria / Giacomo Scanzi
 Bergamo - San Marco, 1997
 Testo Monografico
 
 Scaparra, Serafina
 In cucina con Serafina - per cucinare all'italiana in Etiopia / Serafina Scaparra
 Ghezzano, San Giuliano Terme - Felici, 2010
 Testo Monografico
 
 Scapinelli, Pietro
 Cucina vista mare - (manuale per la cucina del pesce) / Pietro Scapinelli
 (Cavriago) - Bertani, 2011
 Testo Monografico
 
 Scapinelli, Pietro
 Le  ricette de- La congrega dei Liffi. Opera seconda / Pietro Scapinelli
 Reggio E milia  - A. S. Sesto continente, 1993
 Testo Monografico
 
 Scappi, Bartolomeo (sec. 16.)
 Opera - dell'arte del cucinare / Bartolomeo Scappi ; presentazione di Giancarlo Roversi
 Sala Bolognese - Forni, 1981
 Testo Monografico
 
 
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