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seguito CUCINA [pagina inizio voce] La lumaca - conoscerla, prepararla e cucinarla - con 90 ricette dei grandi chef / a cura di Miriam Ferrari ; prefazione di Fausto Cantarelli ; testo introduttivo di Pier Giovanni Bracchi ; abbinamento vini di Giuseppe Vaccarini Lodi - Bibliotheca culinaria, 1999 Testo Monografico Lumache - ricette & sorrisi Cuneo - Grandapress, stampa 1996 Testo Monografico Lunch box - 100 ricette per la pausa pranzo Firenze ; Milano - Giunti, 2006 Testo Monografico Lungo la via Francigena - la zuppa del pellegrino - Pavia, Chalet della Certosa, 24.11.00 / Accademia italiana della cucina, Delegazione di Pavia (Luogo di pubblicazione non indicato s.n.), 2000 Testo Monografico La Lunigiana, terra d'incontri e di confine / (a cura di Maurizio Sentieri ; coordinamento e realizzazione- Settore Soci e Consumatori Coop Liguria) (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), (2005 ) (Savona - Coop Tipograf) Testo Monografico I luoghi del caffè / a cura di Silvana Annicchiarico ; Lavazza, Modo Milano etc. - EM, 1999 Testo Monografico Luoghi e sapori di Lombardia Milano - ERSAL - Regione Lombardia, stampa 2000 Testo Monografico M & B - Mangiare & bere - turismo, enogastronomia, cultura delle regioni Napoli - JN, 1988- Pubblicazione Periodica M- Gualtiero Marchesi e la grande cucina italiana / (a cura di Giovanni Leone (Erbusco) - la Marchesiana, 2010 Testo Monografico Macef mag - (periodico bi-annuale di informazione sull'industria della casa e sul Macef) Milano - Fiera Milano international Pubblicazione Periodica La madia - e tutto quello che di buono c'e dentro Cesena - s. n., 1984-1999 Pubblicazione Periodica La madia travelfood Cesena, Bologna - Gourmadia, 1999 - Pubblicazione Periodica Madrid . All'alba del terzo millennio nella citta della movida - arte , cultura, tempo libero e grande cucina Milano - Gente Viaggi, 2000 Testo Monografico I maestri della cucina / ricette raccolte e adattate da Céline Vence e Robert J Milano - Peruzzo, c1974 Testo Monografico Maestro di cambusa - le migliori ricette dei corsi di cucina di Mare in Italy Riccione - Mare in Italy, (2009 ) Testo Monografico