Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CULINARIA [pagina inizio voce]

Razzoli, Guido
La nuova dieta Italian style - guida al peso ideale / Guido Razzoli, Vincenzo Buonassisi
Milano - Rusconi, 1979
Testo Monografico

Re, Giorgio
Cattedrali e templi della cucina italiana / Giorgio Re
Torino - Point couleur
Testo Monografico

Rebora, Giovanni (1932-2007)
La civilta della forchetta - storie di cibi e di cucina / Giovanni Rebora
Roma (etc.) - GLF Editori Laterza, 2009
Testo Monografico

Rebora, Giovanni (1932-2007)
La civiltą della forchetta - storie di cibi e di cucina / Giovanni Rebora
Roma etc. - GLF editori Laterza, 1998
Testo Monografico

Rebora, Giovanni (1932-2007)
La civiltą della forchetta - storie di cibi e di cucina / Giovanni Rebora
Roma etc. - GLF editori Laterza, 2000
Testo Monografico



Rebora, Giovanni (1932-2007)
La cucina medievale italiana tra Oriente e Occidente / Giovanni Rebora
Genova - Universita di Genova, Istituto di storia moderna e contemporanea, stampa 1990
Testo Monografico

Rebora, Giovanni (1932-2007)
La cucina medievale italiana tra Oriente ed Occidente / Giovanni Rebora
Genova - Universitą, Dipartimento di storia moderna e contemporanea, 1996
Testo Monografico

Redaelli, Sergio
Varesotto da gustare - itinerari per turisti golosi / Sergio Redaelli
(Varese - Macchione, (stampa 2006
Testo Monografico

Redon, Odile
A tavola nel Medioevo - con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia / Odile Redon, Franēoise Sabban, Silvano Serventi ; prefazione di Georges Duby
Roma etc. - Laterza, 1994
Testo Monografico

Redon, Odile
A tavola nel Medioevo con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia / Odile Redon, Francoise Sabban, Silvana Serventi
Roma ; Bari - Laterza, 1995
Testo Monografico



Reece, Gemma
Muffin / Gemma Reece
Bath - Parragon, c2006
Testo Monografico

Regonaschi, Emilio
Anche i cuochi hanno un cuore / Emilio, oste in Milano
Milano - Lanfranchi, (1981
Testo Monografico

Reichl, Ruth
Confortatemi con le mele - nuove avventure a tavola / Ruth Reichl ; traduzione di Riccardo Cravero
Milano - Ponte alle Grazie, ©2003, stampa 2002
Testo Monografico

Reichl, Ruth
La parte pił tenera / Ruth Reichl ; traduzione di Riccardo Cravero
Milano - Ponte alle Grazie, 2002
Testo Monografico

Renzi, Peppe
Alimenti caratteristici e cibi tipici della romanitą - tutte le ricette, le preparazioni, la storia e le leggende ... degli alimenti caratteristici e dei piatti tipici della romanitą, con l'aggiunta di alcune dediche poetiche di grandi autori / Peppe Renzi
(Roma) - a cura dell'Accademia Belli, stampa 2009
Testo Monografico