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seguito CULINARIA [pagina inizio voce] Prandoni, Anna Kebab - (ricette facili per cucinare i migliori piatti arabi) / A. Prandoni, F. Zago Milano - De Vecchi, c2009, stampa 2008 Testo Monografico Prato, Katharina Manuale di cucina - per principianti e per cuoche gia pratiche / Katharina Prato Edle von Scheiger ; riveduto e accresciuto da Ottilia Visconti Aparnik, maestra di cucina al corso di economia domestica presso il Civico liceo femminile di Trieste ; presentazione di Luigi Veronelli Gorizia - Libreria Adamo, 1980 Testo Monografico Preney, Suzanne A tavola con il metodo Kousmine - 180 ricette per il vostro benessere con il metodo Kousmine / Suzanne Preney e Brigitte Favre ; prefazione di Alain Bondil e Judith Baumann ; fotografie di Fred Hatt ; in cucina Emmanuel Poidevin e Brigitte Favre Milano - Tecniche nuove, (2007) Testo Monografico Prescott, John Questione di gusto - perchè ci piace quello che mangiamo / John Prescott ; prefazione di Heston Blumenthal ; traduzione di Alessia Fabbri Milano - Sironi, 2013 Testo Monografico Preti, Giovanni (chimico) Il gelato artigianale italiano - 214 ricette / G. Preti Milano - Hoepli, c1985 Testo Monografico Previde Massara, Elena La cucina pavese Milano - Meravigli, 1983 Testo Monografico Previde Massara, Elena Il grande libro della polenta / Elena Previde Massara Milano - La spiga, 1983 Testo Monografico Proebst, Margit Cucina thailandese - ingredienti, ricette e tecniche / ricette- Dara Spirgatis ; ideazione e testo- Margit Proebst ; foto dei piatti- Jorn Rynio ; foto del reportage- Gunter Vahlkampf Roma - Gambero Rosso, (2007 Testo Monografico Profumo, Emanuela A tavola sull'Enterprise - ricette e golosita tra le stelle / Emanuela Profumo Torino - Il leone verde, (2007) Testo Monografico Prudhomme, Jean Plats cuisines, produits prepares et industries culinaires / par Jean Prudhomme Paris - APRIA, 1980 Testo Monografico Puddu, Paolo Il quinto quarto - ritagli, frattaglie e rigaglie nella storia e nella gastronomia / Paolo Puddu ; con le invenzioni culinarie del grande chef Renato Gualandi ; presentazione di Giancarlo Roversi ; disegni di Carlo Degli Esposti Bologna - Atesa Editrice, 2006 Testo Monografico Pugliese Limentani, Giuseppe Buone ricette Milano - Fabbri, 1966 Testo Monografico Pugliese, Andrea Itinerari gastroesistenziali di un italiano / Andrea Pugliese Trezzano s/n - FBE, 2011 Testo Monografico Quaini, Massimo Mediterraneo - cibo e cultura / Massimo Quaini, Maurizio Sentieri ; fotografie di Anna Maria Guglielmino Genova - SAGEP, 1998 Testo Monografico Quaranta, Giovanna La cucina pugliese - sapori, colori e profumi del Mediterraneo / Giovanna Quaranta Milano - Ponte alle Grazie, (2009 Testo Monografico