Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito CULINARIA [pagina inizio voce]

Contini, Mila
Milano in bocca / Mila Contini
Palermo - Edikronos, stampa 1985
Testo Monografico

Contini, Mila
Pronti a tavola / a cura di Mila Contini
Milano - Longanesi, 1975
Testo Monografico

Contini, Mila
Le salse con l'olio d'oliva / Mila Contini ; a cura del Consiglio oleicolo internazionale
Roma - Italpublic, 1973
Testo Monografico

Contini, Mila
Veneto in bocca / Mila Contini ; prefazione di Giuseppe Maffioli
Palermo - Editrice de Il vespro, c1977
Testo Monografico

Contoli, Corrado
Romagna gastronomica / Corrado Contoli
Bologna - Calderini, (1963)
Testo Monografico



Contoli, Corrado
Romagna gastronomica / Corrado Contoli
Bologna - Calderini, 1972
Testo Monografico

Convegno di studi sulla civiltà della tavola (5. ; 1977 ; Foggia-Pugnochiuso)
Quinto Convegno di studi sulla civiltà della tavola - Foggia-Pugnochiuso, maggio 1977 - la cucina in Puglia tra Oriente e Occidente, dalle crociate al Rinascimento, con particolare riferimento alle caratteristiche gastronomiche dell'epoca di Federico 2
Milano - Accademia italiana della cucina, 1984?
Testo Monografico

Convegno di studi sulla civiltà della tavola (6. ; 1980 ; Tremezzo)
Sesto Convegno di studi sulla civilta della tavola- I grandi momenti della cucina lombarda - Tremezzo (Como), maggio 1980
Milano - Accademia italiana della cucina, 1982
Testo Monografico

Convegno di studi sulla civiltà della tavola (7. ; 1982 ; San Remo)
Settimo Convegno di studi sulla civiltà della tavola - La gastronomia e i vini della Liguria quale esempio di cucina mediterranea attraverso i tempi - Sanremo, 12-13 novembre 1982
Milano - s. n. , 1984 (Tradate - Colombo)
Testo Monografico

Convegno di studio sugli usi gastronomici e d'alimentazione (1981 ; Alessandria)
Atti del Convegno di studio sugli usi gastronomici e d'alimentazione - Alessandria, 10 gennaio 1981
Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. , 1981 (Alessandria - Il piccolo)
Testo Monografico



Convegno internazionale della stampa (11. ; 1962 ; Riccione)
Convegno internazionale della stampa - Riccione, 11-16 giugno 1962
Luogo di pubblicazione non indicato - s. n., 1962
Testo Monografico

Convegno internazionale sulla civiltà della tavola (16. ; 1999 ; Cagliari)
La tavola di Hermes- nuove tecnologie e cultura del gusto - atti del 16. Convegno internazionale sulla civiltà della tavola - Cagliari, 1-2 maggio 1999
Milano - Accademia italiana della cucina, stampa 2000
Testo Monografico

Convegno internazionale sulla civiltà della tavola (18. ; 2003 ; Milano)
50 anni di cucina italiana - atti del 18. Convegno internazionale sulla civiltà della tavola - Milano, 13-15 giugno 2003
Milano - Accademia italiana della cucina, stampa 2003
Testo Monografico

Convegno internazionale sulla civiltàdella tavola (2001 ; Gubbio)
Atti del 17. Convegno internazionale sulla civiltà della tavola - Globalizzazione alimentare e gastronomia - Gubbio, 24 aprile 2001
Milano - Accademia italiana della cucina, 2001
Testo Monografico

Coop Lombardia - Comitato soci (Milano, Piazza Lodi-Rogoredo)
Il cibo attraverso gli occhi di un bambino - ricette e racconti / una collaborazione Comitato soci COOP Piazza Lodi-Rogoredo, Istituto comprensivo Tommaso Grossi
Milano - Coop Lombardia, 2013
Testo Monografico