Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Tucci, Ugo
Il manuale di cucina di Katharina Prato e Trieste / Ugo Tucci
(Trieste - Del Bianco, 1996
Testo Monografico

Tullet, Hervé
La cucina degli scarabocchi / Herve Tullet
(Milano) - Phaidon, 2011
Testo Monografico

Turano, Carmelo
Il ghiro nella cucina calabrese / Carmelo Turano
Incluso in > Calabria sconosciuta - rivista trimestrale di cultura e turismo
Testo a stampa

Turati, Laura
Panzanella ribollita e la cucina povera toscana / Laura Turati
Bussolengo - Demetra, (1995)
Testo Monografico

Turchi, Maria Cristina
Ali Baba e le quaranta ricette - la cucina del mondo islamico / Maria Cristina Turchi, Kamal Attia Atta, Marco Riva ; con un'introduzione di Giulio Soravia e le illustrazioni di Sami Burhan
(Bologna - Consumatori, stampa 1994
Testo Monografico



Turco, Giancarlo
L' antica cucina di San Demetrio ed altre vecchie ricette dell'Abruzzo e del Cicolano / Giancarlo Turco
Pagliara di Borgorose (Ri) - Il ruscello, (1998)
Testo Monografico

Turco, Jacopo
Il piccolo focolare / Giulia Lazzari Turco
Gardolo, Trento - L. Reverdito, 1990
Testo Monografico

Turco, Jacopo
Il piccolo focolare - ricette di cucina per la massaia economa / di Giulia Lazzari-Turco
Trento - G. B. Monauni, 1921
Testo Monografico

Turco, Jacopo
Il piccolo focolare - ricette di cucina per la massaia economa / Giulia Lazzari-Turco
Trento - Grafiche Istituto Artigianelli, 1979
Testo Monografico

Turco, Jacopo
Il piccolo focolare - ricette di cucina per la massaia economica / Giulia Lazzari-Turco
Trento - G. B. Monanni, (1947 ) (Tip. Saturnia)
Testo Monografico



Turner, Mich
Torte spettacolari / Mich Turner ; fotografia Janine Hosegood
Lodi - Biblioteca culinaria, (2006
Testo Monografico

Turri, Nilla
Il quaderno delle ricette di Treviso - la cucina della tradizione, raccolta tra i protagonisti / (Nilla Turri
San Giovanni Lupatoto - Ecolibri, stampa 2007
Testo Monografico

Turri, Nilla
Ristoranti in Sardegna - cucina tra terra e mare - cucina tradizionale in luoghi d'incanto / Nilla Turri, Giorgia Cavallaro
Colognola ai colli - la Libreira di Demetra, 1999
Testo Monografico

Turri, Nilla
Ristoranti, osterie e frasche di Mantova - cucina "alta" o tradizionale e ... di "charme" / Nilla Turri
Colognola ai Colli - La libreria di Demetra, 1998
Testo Monografico

Turri, Nilla
Ristoranti, trattorie e osterie delle Marche - cucina alta o tradizionale e ... di charme / Nilla Turri
Novara - Cartografia (Colognola ai Colli - Grafiche Busti), 2002
Testo Monografico