Circondario di Savona
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Fig. 73. — Savona : Piazza Paleocapa (da fotografia).
I vini migliori si fabbricano nei territori di Albissola
Savona e Quigliano. Hanno manco di vigne Altare e Mallare
ma in altri luoghi raccolgonsi uve in discreta quantità ; il vino non è per altro guari pregiato
eccetto quello di Brovida e di certi vigneti del territorio di Cairo.
Gli orti
i giardini e i frutteti in Savona
Varazze
Albissola e Spotorno e lungo il litorale sono bene coltivati e danno molto profitto non solo per gli aranci
limoni
piccoli cedri e chinotti
ma anche per gli erbaggi squisiti. Copiosissime le frutta
di cui si fanno lucrose spedizioni
delle primaticce principalmente
a Genova
Torino
Milano.
La regione settentrionale è più doviziosa di cereali della meridionale e vi abbondano le patate e il grano turco. Mallare va rinomato per la grossezza delle sue rape. Fra le produzioni somministrate naturalmente dal terreno non è di piccolo conto la raccolta dei funghi che si fa due volte l'anno se le pioggie e il calore no favoriscono lo sviluppo
e principalmente nell'autunno.
Industrie e commerci. — L'industria del ferro
che per l'addietro era esercitata nelle piccole ferriere di Osiglio
Fallare
Mallare
Millesimo
Olba
Montenotte
Sassello
è ora rappresentata da officine ben più importanti nella città di Savona.
207 — ha Patria, voi. I,