Produzione artificiale del ghiaccio
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   nato alle sue estremità da due sfere (flg. 248); vi si è introdotta un po' di acqua, e dopo averne espulsa l'aria con la ebollizione, si è chiuso il tubo alla lampada. Facendo passare l'acqua nella sfera A e circondando 1' altra di un miscuglio frigorifero, avviene una continua distillazione del liquido della sfera A, poiché i vapori che ivi si formano con una
   maggiore tensione, vanno a condensarsi nella sfera inferiore. L'acqua della sfera A prosegue cosi a evaporare, e raffreddandosi a mano a mano finisce per congelare.
   252. Produzione artificiale del ghiaccio. — Sono moltissime le applicazioni del freddo dovuto alla evaporazione de' liquidi : per esempio, con il freddo prodotto dall'evaporazione di alcuni liquidi che bollono a temperature assai basse, come l'anidride solforosa, l'anidride carbonica, l'etilene, ecc., e con opportune pressioni, si son potuti liquefare l'ossigeno, il protossido di azoto; e di poi col freddo che si ottiene evaporando questi ultimi, si sono liquefatti anche l'azoto, l'idrogeno.
   Fig. 247.
   Fig. 248.