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Dell' energia termica
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247. Vapori saturi. — Le condizioni dunque mutano quando nella cannà barometrica A v'ha del vapore saturo a contatto di un eccesso di liquido. Se si solleva o si approfonda il tubo (fig-. 244), il livello del mercurio in tal caso non muta, ossia la pressione del vapore resta la stessa. Nel primo caso, quando cioè si solleva il tubo, il volume aumenta, ma si forma una nuova quantità di vapore, come si è detto innanzi, e la densità e la pressione restano pure invariate. Restando la temperatura la stessa, non si può dunque far variare la pressione di un vapore sa^ turo facendo variare il volume ; essa è la massima possibile a quella temperatura e non dipende che da questa: si vede cosi che i vapori saturi si comportano in modo ben. diverso dai gas.
Se si circonda l'apparecchio con un largo cilindro di vetro che si possa riempire d'acqua calda, e si ripetono le medesime esperienze a diverse temperature, si trova in ogni caso che il vapore esercita una pressione massima tanto maggiore quanto più elevata è la temperatura. La tensione di un vapore saturo cresce dunque rapidamente e indefinitamente colla temperatura; e poiché essa è indipendente dal volume, si conclude che il peso del vapore necessario a saturare un dato volume aumenta col riscaldamento.
Fig. 245.