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Scuola di cucina Novara - Istituto geografico De Agostini 1999 Testo Monografico Scuola enologica - notiziario a cura dei genitori Conegliano - s. n. 1978 - Pubblicazione Periodica Senza amore non c'è sapore - le ricette delle amiche di Antonella di Bugnano Lucca - Pacini Fazzi 1999 Testo Monografico Slow - revista internacional de gastronomias y culturas - magazine de Slow food Bra - Slow food 1998- Pubblicazione Periodica Speciale Buona cucina Milano - Editoriale italiana 1996 - Pubblicazione Periodica Gli speciali di Arte in cucina Milano - Mimosa 1998 - Pubblicazione Periodica Specialmente dessert - torte cioccolato frutta creme gelati & scuola di decorazione Novara - De Agostini-idea donna 1998-1999 Testo Monografico T & G - Turismo & gastronomia Milano - Progetti & strategie Pubblicazione Periodica Tam multa - semestrale di cultura artigianato folclore e gastronomia / a cura dell'Impresa editrice Area turistica Roma - (s.n.) 1984- Pubblicazione Periodica La tavola dei re - 131 ricette della vecchia Europa / Rinaldo Casana ; testi di Isabella Bossi Fedrigotti Milano - Archinto 1999 Testo Monografico Tavole fotografiche Fontana Gastel Scianna- immagini di cibo / a cura di Walter Guadagnini Milano - Baldini & Castoldi 1999 Testo Monografico La terra carne- dialogando con Massimo Mila / a cura di Gaudenzio Nazario ; a cura di Franco Vaccaneo Milano - Electa 1999 Testo Monografico La terra di Giano - rivista di varia cultura e gastronomia Appignano Teramo - Fondazione de Victoriis Medori de Leone 1990 - Pubblicazione Periodica Territorio e vino- la zonazione strumento di conoscenza per la qualità - atti del Simposio internazionale 19-24 maggio 1998 Siena Italia / a cura di Città del vino Siena - Associazione nazionale Città del vino stampa 1999 Testo Monografico Toscana romea - itinerari per il giubileo / a cura di Marco Lapi ; disegni di Nereo Liverani con l'aiuto di Francesco e Lorenzo Liverani ; note gastronomiche di Leonardo Romanelli Firenze - Cooperativa Firenze 2000 stampa 1999 Testo Monografico |