Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Petroni, Paolo
Il Grande libro della vera cucina toscana - oltre 1000 ricette della tradizione familiare - la storia - le curiosita - i vini toscani / Paolo Petroni
Firenze - Edizioni Il Centauro, 1998
Saggio Monografico

Petroni, Paolo
Il grande libro della vera cucina toscana - ricette, prodotti tipici, storia, tradizioni / Paolo Petroni
Firenze - Giunti, 2008
Saggio Monografico

Petroni, Paolo
Il libro della pasta e del riso - oltre 330 ricette della grande tradizione italiana ... / Paolo Petroni
Firenze - Il centauro, 1998
Saggio Monografico

Petroni, Paolo
Il libro della vera cucina bolognese - 320 ricette / Paolo Petroni
Firenze - Bonechi, (1978)
Saggio Monografico

Petroni, Paolo
Il libro della vera cucina emiliana - 320 ricette
Firenze - Bonechi, c1978, stampa 1980
Saggio Monografico



Petroni, Paolo
Il libro della vera cucina emiliana - 320 ricette / Paolo Petroni
Firenze - Bonechi, stampa 1984
Saggio Monografico

Petroni, Paolo
Il libro della vera cucina emiliana - 320 ricette / Paolo Petroni
Firenze - Bonechi, 1988
Saggio Monografico

Petroni, Paolo
Il libro della vera cucina emiliana e romagnola - oltre 340 ricette tradizionali- dagli antipasti ai dolci, i segreti della pasta fatta in casa, i salumi, il grana e l'aceto balsamico / Paolo Petroni
Firenze - Il centauro, 2000
Saggio Monografico

Petroni, Paolo
Il libro della vera cucina fiorentina - 230 ricette / Paolo Petroni
Firenze - Bonechi, 1974
Saggio Monografico

Petroni, Paolo
Il libro della vera cucina fiorentina - 230 ricette / Paolo Petroni
Firenze - Bonechi, 1977
Saggio Monografico



Petroni, Paolo
Il libro della vera cucina fiorentina - 230 ricette / Paolo Petroni
Firenze - Bonechi, 1979
Saggio Monografico

Petroni, Paolo
Il libro della vera cucina fiorentina - 230 ricette
Firenze - Bonecchi, 1980 (San Casciano - Stianti)
Saggio Monografico

Petroni, Paolo
Il libro della vera cucina fiorentina - 230 ricette / Paolo Petroni
Firenze - Bonechi, 1984
Saggio Monografico

Petroni, Paolo
Il libro della vera cucina fiorentina - 230 ricette / Paolo Petroni
Firenze - Bonechi, 1986
Saggio Monografico

Petroni, Paolo
Il Libro della vera cucina fiorentina - oltre 280 ricette della tradizione familiare - i vini giusti, la storia, le curiosita, i proverbi / Paolo Petroni
Firenze - Edizioni Il Centauro, c1994
Saggio Monografico


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