Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito LATTE [pagina inizio voce]

Italia - Ministero della sanità
Latte e derivati - metodi di campionamento e di analisi / I. Zaffino, F. Vivaldi
Roma - Di Renzo, c1996
Testo Monografico

Italia - Ministero della sanità
Il latte e suoi derivati - disposizioni legislative, regolamentari e amministrative / a cura di I. Zaffino, F. Vivaldi
, Roma - Di Renzo 1995
Testo Monografico

Italia - Ministero per gli approvvigionamenti e i consumi alimentari
Norme per i consorzi zootecnici, per l'approvvigionamento della carne e del latte, e per la costruzione dei frigoriferi / Ministero per gli approvvigionamenti e i consumi alimentari
Roma - Cartiere Centrali, 1918
Testo Monografico

Italia - Prefettura di Cremona - Commissione casearia provinciale
Decreti e norme sul commercio del latte e dei latticini
Cremona - (s.n. , 1920
Testo Monografico

Izzo, Mariateresa
Latte di luna - romanzo / Mariateresa Izzo ; prefazione di Francesco D'Episcopo
Pomigliano d'Arco (Na) - Oxiana, (1998)
Testo Monografico



Janes, Hilly
Le decisioni che ti cambieranno la vita - tutto quello che ti hanno detto è falso / Hilly Janes
Novara - De Agostini, 2012
Testo Monografico

Jelmoni, Evaristo
La limentazione della bovina da latte nei vari periodi dello sviluppo / Evaristo Jelmoni
Luogo di pubblicazione non indicato - s. n., 1968 (Venezia - Arti grafiche Gasparoni)
Testo Monografico

Jenness, Robert
Principles of dairy chemistry / Robert Jenness, Stuart Patton
New York - John Wiley & Sons ; London - Chapman & Hall, ©1959
Testo Monografico

Joint FAO-WHO Expert Committee on milk hygiene
Joint FAO/WHO expert committee on milk hygiene - third report
Rome - Food and agriculture organization of the United nations, 1970
Testo Monografico

Joly, Nicolas
Recherches sur le lait / par M. le docteur N. Joly et par M. le docteur Filhol
Bruxelles - J.-B. de Mortier, 1856
Testo Monografico



Josa, Guglielmo
Il caseificio nomade nell'Italia meridionale - riassunto di una conferenza con proiezioni al Congresso nazionale dell'industria del latte di Torino, ottobre 1911 / G. Iosa
Reggio Emilia - Societa Anon. cooperativa fra lavoranti tipografi, 1911
Testo Monografico

Josa, Guglielmo
Influenza delle carrube sulla secrezione e sulla costituzione chimica del latte / G. Iosa
Roma - F.lli Centenari, 1896
Testo Monografico

Joubert, Laurent (1529-1583)
La prima parte de gli errori popolari dell'eccellentiss. sign. Lorenzo Gioberti ... Nella quale si contiene l'eccellenza della medicina, & de' medici, della concettione, & generatione; della grauidezza, del parto, e delle donne di parto; & del latte, e del nutrire i bambini. Tradotta di franzese in lingua toscana dal mag. M. Alberto Luchi da Colle. Con due tauole, vna de' capitoli, & l'altra delle cose notabili
In Fiorenza - per Filippo Giunti, 1592. (In Fiorenza - per Filippo Giunti, 1592)
Testo Monografico

Journees de la recherche ovine et caprine (6. ; 1981 ; Tolosa)
La production laitiere dans les especes ovine et caprine - 6. journees de la recherche ovine et caprine - Toulouse, 2 et 3 decembre 1981 / a cura di I.N.R.A., I.T.O.V.I.C
Paris - Itovic-Speoc, 1981
Incluso in > Journees de la recherche ovine et caprine / INRA, ITOVIC
Testo Monografico

Journées d'études sur le traitement du lait dans les pays chauds (1954 ; Amalfi)
Journees d'etudes sur le traitement du lait dans les pays chauds organisees a Amalfi avec la collaboration de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agricolture - 10-18 octobre 1954
Roma - Tip. ABETE, 1960 ?
Testo Monografico