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seguito PASTICCERIA [pagina inizio voce] Massari, Iginio Vol. 2- I lievitati, la sfoglia, i fritti, marmellate, glasse & co., i miei dolci preferiti / Iginio Massari ; (fotografie- Vincenzo Lonati) Milano - Reed gourmet, 2012 Incluso in > Non solo zucchero - tecnica e qualita in pasticceria / Iginio Massari ; (fotografie- Vincenzo Lonati) Testo Monografico Massari, Iginio Vol. 4- Monoporzioni, torte a base di frutta, semifreddi e parfait / Iginio Massari Milano - Italian gourmet, 2014 Incluso in > Non solo zucchero - tecnica e qualita in pasticceria / Iginio Massari ; (fotografie- Vincenzo Lonati) Testo Monografico Massari, Iginio Non solo zucchero - tecnica e qualità in pasticceria / Iginio Massari ; (fotografie- Vincenzo Lonati) Milano - Reed gourmet Testo Monografico Massari, Iginio Pasticceria mignon - 120 ricette originali tecnica di pasticceria, consigli sulla produzione e vendita / Iginio Massari Firenze (etc.) - Giunti, 2008 Testo Monografico Massari, Iginio Vol. 3- Piccola gastronomia, dolci al piatto, i miei dolci preferiti, biscotti al miele, biscotti alle mandorle / Iginio Massari ; (fotografie- Vincenzo Lonati) Milano - Reed gourmet, 2013 Incluso in > Non solo zucchero - tecnica e qualita in pasticceria / Iginio Massari ; (fotografie- Vincenzo Lonati) Testo Monografico Massina, Camillo L' arte del pasticcere - le basi, le decorazioni e l'alta pasticceria / Camillo Massina Bussolengo - Demetra, 1995 Testo Monografico Massina, Camillo L' arte del pasticciere - le basi, le decorazioni e l'alta pasticceria / Camillo Massina Bussolengo - Demetra, 1997 Testo Monografico Mauri, Anna Dolci in cucina / Anna Mauri, Paola Luraghi La Spezia - F.lli Melita, 1994 Testo Monografico Mauri, Lina I dolci - enciclopedia della pasticceria / Lina Mauri, Paola Luraghi Roma - Del Bosco, 1972- - v. ; 20 cm ., 1972- - v. Testo Monografico Mazzarella, Giuseppe Dolci bicchieri - nuove tendenze in pasticceria / Giuseppe Mazzarella, Maria Mazzarella Siracusa - Morrone, 2010 Testo Monografico Medina, Ignacio Dulces / (textos Ignacio Medina) (Madrid) - El Pais, c2006 Testo Monografico Meo, Carlo Pane & marketing - con un assaggio di pasticceria e gelateria / di Carlo Meo Roma - Agra, c2007 Testo Monografico Moench e figli (Milano) Ricettario di pasticceria per famiglia / Stabilimenti E. Moench e figli (Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. , (dopo il 1930 (Milano - S. Tavella) Testo Monografico Molli, Gabriella Una fetta di torta di riso dolce - (viaggio nelle ricette della terra di luna e dintorni) / Gabriella Molli Lerici - Milanna ed., 2008 Testo Monografico Molnár, Ferenc Piccola pasticceria - romanzo / di Ferenc Molnar Milano - Dall'Oglio, stampa 1964 Testo Monografico