Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Cortese, Marino
Pollicoltura familiare ed industriale - origine e classificazione del pollo, anatomia e fisiologia, razze, pollaio, alimentazione, incubazione, allevamento, pratiche diverse, prodotti vari e malattie
Milano - U. Hoepli, 1969
Testo Monografico

Cortese, Marino
Pollicoltura familiare ed industriale - origine e classificazione del pollo, anatomia e fisiologia, razze, pollaio, alimentazione, incubazione, allevamento, pratiche diverse, prodotti vari e malattie / Marino Cortese
Milano - U. Hoepli, 1982
Testo Monografico

Coruzzi, Cesare
Alimentazione / (di Cesare Coruzzi e Furio Travagli)
Milano - Sormani, 1938
Testo Monografico

Corvini, Lorenzo
Igiene pubblica considerata nell'uso alimentare delle carni - difetti che in essa tuttora sussistono - proposte di mezzi tendenti a migliorarla / memoria del dott. Lorenzo Corvini
Milano - G. Redaelli, 1856
Testo Monografico

Cosman, Madeleine Pelner
Fabulous feasts - medieval cookery and ceremony / by Madeleine Pelner Cosman
New York - G. Braziller, 1989
Testo Monografico



Costabile, Francesco
Alimentazione mediterranea - tradizione dell'Italia Meridionale / Francesco Costabile
Marzi - Comet Editor Press, 2012
Testo Monografico

Costabile, Francesco
Ricette delle cose buone - un cuoco per caso / Francesco Costabile
Marzi - Comet Editor Press, 2012
Incluso in > Alimentazione mediterranea - tradizione dell'Italia Meridionale / Francesco Costabile
Testo Monografico

Costantini, Michele
F come Ferro / testi (di) Michele Costantini ; disegni (di) Delia Boccolini ; consulenza scientifica (di) Marco Furfaro
Savona - Rotary Club, 1990
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Cosulich, Giovanni
Calcolo delle tensioni di binario in presenza di dispersori longitudinali nel sistema di alimentazione 2x25 kV 50 Hz / Giovanni Cosulich, Simone Pietro Fasciolo, Tommaso Ghiara
Incluso in > Ingegneria ferroviaria - rivista dei trasporti / edita dal Collegio nazionale degli ingegneri ferroviari italiani con il concorso delle Ferrovie dello Stato e di amministrazioni ferroviarie private
Testo a stampa

Cosulich, Guido
Progettazione e verifica degli impianti per l'alimentazione dei sistemi di trasporto elettrificati / G. Cosulich, Tommaso Ghiara
Incluso in > Ingegneria ferroviaria - rivista dei trasporti / edita dal Collegio nazionale degli ingegneri ferroviari italiani con il concorso delle Ferrovie dello Stato e di amministrazioni ferroviarie private
Testo a stampa



Cotecchia, Vincenzo
Sviluppi della teoria di Ghyben ed Herzberg nello studio idrogeologico dell'alimentazione e dell'impiego delle falde acquifere, con riferimento a quella profonda delle Murge e del Salento / V. Cotecchia
Milano - Istituto propaganda internazionale, (19..)
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Cotti, Cinzia
Pappa - educazione alimentare, tra pranzi e spuntini, spiegata a genitori e bambini / (progetto di Emanuela Bussolati ; illustrazioni di Donata Montanari ; testo di Cinzia Cotti ; con la presentazione di Marcello Bernardi
Varese - La coccinella, (1999
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Cotugno, Francesco
L' alimentazione mediterranea della Puglia imperiale / Francesco Cotugno
Foggia - Agora', stampa 2008
Testo Monografico

Coultate, Tom P.
Food - the definitive guide / Tom Coultate and Jill Davies
Cambridge - Royal society of chemistry, c1994
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Counihan, Carole M.
The anthropology of food and body - gender, meaning, and power / Carole M. Counihan
New York ; London - Routledge, ©1999
Testo Monografico