seguito   RICETTE 
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Vincenzone, Alda        
La  vera cucina di Milano e della Lombardia /  ricerca ricette a cura di Alda Vincenzone         
Genova - G. Mondani, 1976        
Testo Monografico
  
Virardi, Giuseppe        
Crucoli - sardella & dintorni - storia, tradizioni, ricette e testimonianze in prosa e in versi - per la 30. Sagra della sardella 2001 / Giuseppe Virardi        
Diamante,  Cosenza  - Accademia del peperoncino, ©2001        
Testo Monografico
  
Virbel-Alonso, Christine        
Il  limone e altri agrumi - un concentrato di benefici per la salute, la bellezza e la casa / Christine Virbel-Alonso        
Roma - L'airone, 2012        
Testo Monografico
  
Visalli Donati, Giuseppe        
Ricette messinesi / raccolte da Giuseppe Visalli Donati        
Messina - Junior chamber italiana-Lom,  1988         
Testo Monografico
  
Visconti, Bice        
La  nuova cucina - 387 ricette poco note ed originali / Bice Visconti        
Milano - Casa Editrice Ceschina, 1953        
Testo Monografico
  
 
 
Vissani, Gianfranco        
L' altro Vissani - ricette di famiglia        
Roma - RaiEri, (2012)        
Testo Monografico
  
Vissani, Gianfranco        
L' altro Vissani - ricette di famiglia        
Roma - Gruppo editoriale L'Espresso, 2013-        
Testo Monografico
  
Vissani, Gianfranco        
Dolce come pochi / (Gianfranco Vissani)        
Roma - RaiEri, (2012)        
Incluso in >               L' altro Vissani - ricette di famiglia        
Testo Monografico
  
Vissani, Gianfranco        
Primo tra tutti / (Gianfranco Vissani)        
Roma - RaiEri, (2012)        
Incluso in >               L' altro Vissani - ricette di famiglia        
Testo Monografico
  
Vissani, Gianfranco        
Secondo a nessuno / (Gianfranco Vissani)        
Roma - RaiEri, (2012)        
Incluso in >               L' altro Vissani - ricette di famiglia        
Testo Monografico
  
 
 
Vissani, Gianfranco        
I  segreti di un grande cuoco / Gianfranco Vissani ; disegni di Giuliana Serano        
Roma - RAI-ERI, c1999        
Testo Monografico
  
Vissani, Gianfranco        
Il  Vissani - 400 ricette in 100 menu / proposti da Gianfranco Vissani        
Roma - Rai Eri, c2002        
Testo Monografico
  
Vissani, Gianfranco        
Il  Vissani - 400 ricette in 100 menu / proposti da Gianfranco Vissani        
Roma - RAI-ERI, 2003        
Testo Monografico
  
Vissani, Micaela        
Regioni d'Italia dall'A alla Z / (testi a cura Michaela Vissani ; illustrazioni delle ricette Carlo Molinari)        
Firenze ; Milano - Giunti junior, 2011        
Testo Monografico
  
Vitale, Gioietta        
Il  riso / Gioietta Vitale ; con Lisa Lawley        
Milano  - Sperling & Kupfer,  1994         
Testo Monografico
  
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