Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Bassetti, Andrea
La cucina di Andrea Bassetti - ricettario trentino- 80 piatti della tradizione / Andrea Bassetti ; con un'introduzione di Gianni Faustini e un ritratto di Nereo Pederzolli
Trento - V. Trentini, 2011
Testo Monografico

Bastasin, Paola
Ricettario delle combinazioni alimentari - come abbinare i cibi per mantenersi in salute e vivere bene / Paola Bastasin, Lucia Ceresa ; con la collaborazione di Anna Prandoni
Firenze - Giunti Demetra, 2010
Testo Monografico

Bayer
Ricettario per i prodotti chimico-farmaceutici delle Farbenfabriken vorm. Friedr. Bayer & co. Levrkusen bei Koln a. Rh
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1913)
Testo Monografico

Bayle, Antoine Laurent Jesse
Materia medica e terapeutica. Formolario o, Ricettario generale / di Bayle ; prima traduzione italiana di M.G. Levi
Venezia - co' tipi dell'ed. Giuseppe Antonelli, 1846
Incluso in > Enciclopedia delle scienze mediche, ossia Trattato generale, metodico e compiuto dei diversi rami dell'arte di guarire / di Bayle ... (ed altri) ; Bayle compilatore in capo ; prima traduzione italiana ..
Testo Monografico

Beggio, Valentina
Pane, pizze, focacce, torte salate... - ricettario / Valentina Beggio, Antonio Criscitello
Terzo - Gribaudo tempolibro, 2007
Testo Monografico



Beggio, Valentina
Ricettario - pane, pizze, focacce, torte salate... / Valentina Beggio, Antonio Criscitiello
Savigliano - Gribaudo, stampa 2005
Testo Monografico

Beggio, Valentina
Ricettario - pizze, pane, focacce, torte salate ... / Valentina Beggio, Antonio Criscitiello
Colognola ai Colli - Cybele, 2002
Testo Monografico

Beggio, Valentina
Ricettario gastronomico vegetariano - sapori, colori e salute / Valentina Beggio, Annalisa Strada
Terzo - Gribaudo tempolibro, 2007
Testo Monografico

Bellei, Sandro
5 - Ricettario modenese / Sandro Bellei, Ugo Preti
Modena - Modena libri, 1984
Incluso in > Cosa bolle in pentola a Modena / Sandro Bellei, Ugo Preti
Testo Monografico

Bellei, Sandro
L' aceto balsamico tradizionale di Modena - ricettario tascabile / Sandro Bellei
(Finale Emilia) - CDL, (2002 )
Testo Monografico



Bellei, Sandro
Ricettario carpigiano - dai cappelletti alla mostarda - tutte le ricette e la storia dei piatti più tradizionali della nostra gastronomia / Sandro Bellei & Luciana Nora
Finale Emilia - CDL, (2004 )
Testo Monografico

Belluomini, Giuseppe
Ricettario pratico di metallurgia - raccolta di cognizioni utili ed indispensabili dedicate agli studiosi ed agli operai meccanici... / pubblicata per cura di Giuseppe Belluomini
Milano - U. Hoepli, 1905
Testo Monografico

Benedicenti, Alberico
Un ricettario manoscritto di 137 anni or sono / A. Benedicenti
Pavia - Tipografia successori fratelli Fusi, 1939
Testo Monografico

Bernardelli, Ottorino
Al bevr'in vin - öf, farina e... canèla - nel ricettario mogliese di un tempo / Ottrino Bernardelli
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. , stampa 2004 (Gonzaga - Biemme)
Testo Monografico

Bernini, Adriano
Frutti di bosco e di macchia - 125 specie considerate, ricettario, dizionario illustrato / A. Bernini, C. Cova, F. Polani ; 90 illustrazioni a colori, 72 cartine di distribuzione
Milano - Hoepli, c1983
Testo Monografico