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 seguito   GASTRONOMIA 
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Zonghi Spontini, Gian Carlo       RICETTARIODella cucina erotica - dall'antica Roma al Rinascimento, a oggi la gastronomia che da piu forza e poesia all'amore / G.C. Zonghi Spontini
 Torino - MEB, 1982
 Testo Monografico
 
 Zorzi, Elio
 Gastronomia veneziana / Elio Zorzi
 Venezia - Zanetti, (197. )
 Testo Monografico
 
 Zorzi, Elio
 Osterie veneziane - (la gastronomia veneziana nei secoli) / Elio Zorzi
 Venezia - Filippi, 2009
 Testo Monografico
 
 Zuliani, Gianni
 Difesa e propaganda dei vini e della gastronomia del Friuli-Venezia Giulia
 Udine - Doretti,  1971
 Testo Monografico
 
 Zuliani, Gianni
 Difesa e propaganda dei vini e della gastronomia del Friuli-Venezia Giulia
 Udine - Doretti,  1971
 Testo Monografico
 
 
 
 Zunzunegui, Juan Antonio - de
 Gastronomia Madrilen~a es hora de comer / por Juan Antonio de Zunzunegui
 Madrid, Delegacion Municipal de Informacion y Turismo, 1963
 Testo Monografico
 
 
 
(Girmi - il nuovo ricettario)       Milano - Sirpi, (19..)
 Testo Monografico
 
 Il  (pesce Genepesca - ricettario) /(a cura della Societa Genepesca)
 (Luogo di pubblicazione non indicato  - s.n.), stampa 1959 (Torino - Tip. M. Viscardi)
 Testo Monografico
 
 Il  (piccolo ricettario di cucina)
 (Luogo di pubblicazione non indicato ) - Simmenthal, (1952 )
 Testo Monografico
 
 Il  (ricettario del buongustaio Rizzoli)
 Parma - Rizzoli Emanuelli e co., (199.) (Suzzara - Bottazzi)
 Testo Monografico
 
 
 
 (Ricettario del coniglio italiano) / (realizzato da Cunaco)
 (Luogo di pubblicazione non indicato  - s.n., 19..)
 Testo Monografico
 
 A scuola di gusto - ricettario
 Castel Bolognese - Itaca, c2004
 Testo Monografico
 
 A tavola coi lumi - cultura e alimentazione in Italia alla fine del 18. secolo attraverso il ricettario di Alberto Alvisi imolese - convegno di studi- Imola, palazzo Tozzoni, 15-16 novembre 1986 - rassegna stampa / a cura di Laura Mantovano, con la collaborazione di Stefano Battilossi
 (Luogo di pubblicazione non indicato  - s. n., 1986 )
 Testo Monografico
 
 A tavola con le castagne - ricettario
 Granaglione - Appennino Risorse, 2004
 Testo Monografico
 
 ABC Ricettario di cucina - raccolta di ricette pratiche per la donna di casa / a cura di luigi Garonzi
 Milano - Ponzoni editore, c1969
 Testo Monografico
 
 
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