Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito GASTRONOMIA [pagina inizio voce]

13- Storia della gastronomia
Novara - DeAgostini, (1989)
Incluso in > La mia cucina - grande enciclopedia illustrata
Testo Monografico

Storia della Gastronomia Italiana - Cultura e Arte della Cucina - Ferrara 30 Aprile e 6 Maggio 1996 / IPSSAR "Orio Vergani"
Testo Monografico

Storia e cultura dell'alimentazione e della gastronomia / a cura di Nicola Perullo ed Eric Vassallo
Bra - Slow Food, (2012)
Testo Monografico

Storia e cultura della gastronomia / (curatore Nicola Perullo)
Bra - Slow Food, ©2004
Testo Monografico

4- Storia e gastronomia si incontrano- la via Appia
Novara - Istituto geografico De Agostini, 2001
Incluso in > In viaggio tra i sapori d'Italia. - Novara - Istituto geografico De Agostini, 2001- . - CD-ROM - son., color. . 12 cm. ' Requisiti del sistema- Windows 95/98/Me, Pentium 200 MHz, 32 MB RAM, Scheda ...
Monografia elettronica



Strade del vino e dei sapori ... / a cura di Jole Piscolla
Siena - Civin, (2003)-
Pubblicazione Periodica

Street food / (a cura di) Carlo Cambi
Novara - Istituto geografico De Agostini, (2006)-
Pubblicazione Periodica

Street food / (a cura di) Carlo Cambi
Novara - Istituto geografico De Agostini, (2006)
Testo Monografico

T & G - Turismo & gastronomia
Milano - Progetti & strategie
Pubblicazione Periodica

Tabula regia - benvenuti a Reggio Emilia, terra di gusto - guida ai ristoranti che hanno scelto di testimoniare la tipicita valorizzando i prodotti del territorio e la gastronomia di tradizione
(Bologna) - Regione Emilia-Romagna, stampa 2007
Testo Monografico



Il tacchino protagonista in tavola
(Italia) - realizzato da Arena in collaborazione con il mensile La cucina italiana, 1986
Testo Monografico

Tam multa - semestrale di cultura, artigianato, folclore e gastronomia / a cura dell'Impresa editrice Area turistica
Roma - (s.n.), 1984-
Pubblicazione Periodica

I tartufi della Marca di Camerino tra paesaggio e gastronomia / a cura di Alessandra Vitanzi ... (ed altri)
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), stampa 2011 (Camerino - Arte Lito)
Testo Monografico

Taste vin - bimestrale di enogastronomia
Treviso - s. n., 1989 -
Pubblicazione Periodica

Teramo e Provincia - itinerari turistici, storia, arte, gastronomia, folklore?
Teramo - Ente Provinciale per il turismo, 1979
Testo Monografico