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Trattato di Economia Sociale

Alberto Zorli
Fratelli Bocca Editori Torino, 1924, pagine 772

Digitalizzazione OCR e Pubblicazione
a cura di Federico Adamoli

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   APPENDICE
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   tiva. E' noto che un amico personale dell' imperatore, E. Possckl, ricco commerciante di Lubecca, non mancò di fargliela osservare.
   Rassegna Nazionale, 16 giugno 1915, Firenze. — La scomparsa d' un sentimento. Duca di Gualtieri. — L' A. allude alla perdita del sentimento del rispetto, che si osserva in tutte le classi sociali e che egli afferma essere una delle cause della decadenza dello stato moderno. Penetrò nella mente dei giacobini, ed è rimasta in quella dei democratici contemporanei, 1' opinione che un uomo veramente libero non debba riconoscere alcuna superiorità, e non abbia obbligo di rispettare chicchessia. E' avvenuto che il popolo non rispetta 1' autorità, nè la teme e 1' autorità, invece di comandare, spesso ubbidisce alle imposizioni della piazza.
   American Review of Revìews, voi. LI. n. 304. New-York. — The new Russia (la nuova Russia) Charles Johnston. — L'A. espone nel presente articolo il progresso compiuto in Russia sotto i diversi aspetti politico, economico, agricolo e demografico nel corso degli ultimi dieci anni. Il progresso politico consiste essenzialmente nella costituzione del parlamento. La seconda importante riforma è quella agraria. Una grandissima estensione di territorio in Russia era posseduto da comunità, vi erano fra le altre circa 500,000 comunità di un centinaio di abitanti ciascuna le quali possedevano della terra in comune, la quale era distribuita fra le diverse famiglie della comunità a periodi di circa sette anni. Questo sistema era molto dannoso all'agricoltura, perchè, i contadini, sapendo di dover cambiare il terreno lo sfruttavano invece di migliorarlo. Ad evitare questo inconveniente si è provveduto con una recente legislazione la quale ha disposto la ripartizione della terra comune fra i proprietari comunisti. Demograficamente la Russia si è avvantaggiata considerevolmente, avendo un aumento di popolazione di circa 40 milioni ; e si prevede per i prossimi 10 anni un aumento di popolazione da raggiungere i 225 milioni.
   Economia alimentare, Minerva, 16 giugno 1915. — Le sostanze alimentari costano poco — afferma il British Medicai Journal di Londra — quello che si paga di più non è già il valore nutriente, ma il sapore del cibo. Il pubblico cerca le vivande ciré stuzzicano il palato e non si rende conto che 1' aringa vai tanto quanto il salmone, la margarina quanto il burro, il cavolo quanto gli asparagi. Il pane bianco, per esempio, non è migliore di quello scuro. In tre settimane, i piccioni nutriti con pane bianco e acqua deperiscono fino a morire, mentre, se si dà loro pane integrale, vivono e ingrassano. Molti avanzi e rifiuti, che nelle cucine vengono gettati via, potrebbero essere utilizzati con profitto. Ed una delle forme di sperpero più