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   Parte Prima — Alta Italia
   Cartiere e fabbriche di pasta di legno. — La cartiera più importante della provincia è quella della ditta Valvassori Franco in Germagnano, e ad essa tien dietro la Salesiana a Mathi, ove lavora anche la cartiera Fumetti e Mattea ; Dellavalle a Caselle Torinese; De Medici a Cafasse e Ciriè. Altre 18, più o meno importanti, sono sparse nei comuni di Torino, Giaveno, San Maurizio Canavese, Balangero e Pinerolo. Totale: 15 macchine continue e 908 lavoranti.
   Parati in carta. — Contansi in Torino 6 fabbriche di parati o tappezzerie di carta; la produzione prevalente è quella delle carte semplici.
   Segherie di legname e fabbriche di mobili. — Cinque sono in Torino le segherie da legname, le quali producono legni sagomati, cornici, mobili artistici, letti in legno, casse, ecc. ed esportano i loro prodotti anche fuori d'Italia e persino in America. Trovansi altre due piccole segherie a Ciriè ed una a Oulx. Vi hanno poi in Torino 11 fabbriche di mobili, alcune delle quali, ad esempio quelle del Martinotti, del Quartara, del Leverà e del Sandrone, hanno succursali in altre città d'Italia, e sono conosciute anche all'estero, per la specialità dei loro mobili artistici.
   Pianoforti, botti, ombrelli, valigie, tela cerata, ecc. — Aggiungeremo alle industrie fin qui nominate quella dei pianoforti, che ha 6 fabbriche in Torino; quella delle botti, che ha una fabbrica in Torino e un'altra a Chivasso; le manifatture di ombrelli, valigie, bastoni, ventagli, ecc., fra cui sono rinomate quelle dei Fratelli Gilardini, Righini, Diverio; due fabbriche di tela cerata dei signori Giacomo e Giuseppe Mercandino; le fabbriche di copertoni impermeabili pei vagoni delle ditte Chénet, Ferrino e Mazzucchi; una fabbrica di oggetti per la pittura; una di biancheria per uomo ; una di zoccoli pieghevoli, tutte in Torino.
   Manifattura dei tabacchi. — Ultima la manifattura governativa dei tabacchi, di cui ecco il prospetto :
   NATURA dei Produzione nell'esercizio finanziario 1887-88
   Quantità Valore
   Tabacchi Manufatti al prezzo di costo al prezzo di vendita
   Chilogr. Lire Lire
   Tabacchi da fiuto . . . 385,110 403,274 1,771,534
   Trinciati........ 1,227,860 2,140,735 10,220,594
   Sigari.......... 617,893 2,036,224 9,591,472
   Totale . 2,230,869 5,180,233 21,589,600
   Nelle varie industrie della provincia di Torino, che siamo venuti enumerando, fatta astrazione dalla tessile casalinga, sono occupati 51,293 lavoranti.