Bibliografia Interamnia
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Argomento: Gastronomia
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Cupo Carlo Esigenze e dimensioni economiche degli impianti enologici negli Abruzzi nel Molise e nella Puglia / Carlo Cupo Mario Amirante Napoli - Edizioni scientifiche italiane 1966 Testo Monografico Festa Carmine Il vino bianco dall'uva Pergolone / esame analitico esperienze e dati dell'enotecnico Carmine Festa ed altri - s.n. stampa 1970 (Pescara - Tip. D'Arcangelo) Testo Monografico Geri Giancarlo Il maiale da carne / Giancarlo Geri Bologna - Edizioni Agricole 1969 Testo Monografico Mantovani Giovanni 2- Ispezione delle carni insaccate salate congelate inscatolate dei grassi alimentari del pollame della selvaggina del latte dei prodotti della pesca delle uova / Giovanni Mantovani Torino - UTET 1961 Incluso in > Ispezione degli alimenti di origine animale / Giovanni Mantovani Testo Monografico Parmentier Jean Marie Il re dei re dei cuochi - ricette base e consigli pratici per chi vuol diventare cuoco / Jean Marie Parmentier (Milano) - Bietti stampa 1966 Testo Monografico Portsmouth John Ivor Coniglicoltura moderna - trattato per l'allevatore del coniglio da carne / J. J. Portsmouth ; traduzione del dott. Giovanni Paglia Bologna - Edagricole stampa 1965 Testo Monografico Praz Mario La carne la morte e il diavolo nella letteratura romantica / Mario Praz Firenze - Sansoni (1966) Testo Monografico Quarantotto Claudio Il cinema la carne e il diavolo / Claudio Quarantotto Milano - Le Edizioni del Borghese stampa 1962 Testo Monografico Silone Ignazio Vino e pane / Ignazio Silone Milano - A. Mondadori 1970 Testo Monografico Tarocco Casimiro La faraona da carne / C. Tarocco G. Cagalli Bologna - Edagricole 1966 Testo Monografico Abruzzo gastronomico - rivista di gastronomia alimentazione e della casa Pescara - s. n. 1976-1980 Pubblicazione Periodica Gastronomia teramana teramo - Cassa di risparmio 1977 Testo Monografico Guida alla Val Vibrata e ai Monti della Laga - arte gastronomia folklore (ed altri) - (s.n.) (198. ) Testo Monografico Salario e crisi economica - dalla ricetta Modigliani al dopo-elezioni / interventi di Andreatta ... ed altri. ; introduzione e cura di Ezio Tarantelli Roma - Savelli 1976 Testo Monografico Braccili Luigi Abruzzo in cucina Pescara - Didattica Costantini 1978 Testo Monografico |
