Cibi e bevande nel Veneto antico / (a cura della Soprintendenza per i Beni Archeologici del Veneto) Adria - Apogeo editore, (2004?) Testo Monografico Cibi e sapori a Pompei e dintorni - Antiquarium di Boscoreale 3 febbraio - 26 giugno 2005 Pompei - Flavius - Soprintendenza archeologica di Pompei, stampa 2005 Testo Monografico Cibi e sapori dall'Italia antica - primo viaggio / un film di Marco Agostinelli ; regia- Marco Agostinelli ; sceneggiatura- Roberta Semeraro (Novara - De Agostini distributore), 2006 Audiovisivo Cibi e sapori dell'area vesuviana / (a cura di Mariarosaria Borriello et. al.) ; (Soprintendenza per i beni archeologici di Napoli e Caserta) (Napoli) - Electa Napoli, (2005) Testo Monografico Cibi e sapori nell'Italia antica - Alimentazione ad Aquileia - dal villaggio protostorico alla colonia - il colore del vino nei riflessi del vetro aquileiese (S.l - s.n., s.d.) Testo Monografico Cibi e sapori nell'Italia antica - Per un'archeologia del cibo - produzione, consumo, abitudini alimentari, pratiche cultuali e offerte nella Liguria antica (Genova - Soprintendenza per i beni archeologici della Liguria, c2005 Testo Monografico Cibi e sapori nell'Italia antica - i sapori del cibo dei sardi antichi / (testi Maria Ausilia Fadda ... et. ; a cura della Soprintendenza per i Beni Archeologici delle province di Sassari e Nuoro Sassari - Soprintendenza per i Beni Archeologici delle province di Sassari e Nuoro, stampa 2005 Testo Monografico Cibo come media - la rotta italiana tra la Scilla del McDonald's e le Cariddi della nouvelle cuisine / Oscar Marchisio (a cura di) ; prefazione di Ivan Lusetti Milano - F. Angeli, 2002 Testo Monografico Il cibo e la regola Roma - Biblioteca Casanatense, 1996 Testo Monografico Cibo e sapori nelle Marche antiche / a cura di Giuliano de Marinis Macerata - Roberto Scocco, stampa 2005 Testo Monografico Cibo per gli dei - (3. rassegna espositiva "Cibi e sapori dell'Italia antica".- / (Museo archeologico nazionale della Valle Camonica) (Cividate del Camuno), (2004) Testo Monografico Il cibo è storia - la civiltà della tavola attraverso i secoli - Fiere Centro Italia S.p.a., Frosinone, 9-17 aprile 1988 / a cura di June Di Schino (Roma) - Regione Lazio, Assessorato all'agricoltura ; Roma - Istituto nazionale per le tradizioni popolari, 1988? Testo Monografico 6- Cibo, gioco, festa, moda / a cura di Carlo Petrini e Ugo Volli Torino - UTET, 2009 Incluso in > La cultura italiana / diretta da Luigi Luca Cavalli Sforza Testo Monografico Il Ciborio - degli angeli della passione - catalogo della Mostra - Padula, Certosa di San Lorenzo, 10 agosto-10 ottobre 1995 / (organizzata dal Ministero beni culturali e ambientali, Soprintendenza ai beni ambientali architettonici artistici e storici di Salerno ed Avellino Salerno - Menabò, (1995 Testo Monografico Cibus '90 - 4. salone internazionale dell'alimentazione - 6-10 maggio 1990 Parma Italia - numero uno in Italia - catalogo ufficiale / (Federalimentare, Ente fiere di Parma (Parma - s.n., 1990 Testo Monografico |