Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Araldi, Antonio
Discorso pronunziato dal deputato Araldi alla Camera dei deputati sul progetto di legge proposto dalla Commissione d'inchiesta sulla tassa della macinazione dei cereali - tornata del 29 marzo 1873
Roma - Tipografia eredi Botta, 1873
Testo Monografico

Arieti, Giuseppe
I trattamenti preventivi dei cereali contro la carie ed il carbone / Giuseppe Arieti
Modena - Società tipografica, 1900
Testo Monografico

Assemblea dei mugnai e negozianti di cereali
Processo verbale e deliberazioni dell'assemblea dei mugnai e negozianti di cereali tenutasi in Roma il 12-13 febbraio 1894 . Progetto di legge della commissione per la esportazione dei grani indigeni . Memoriali diretti alle LL. EE. i ministri di finanza e di agricoltura e commercio ed agli onorevoli senatori e deputati del regno approvati dall'assemblea
Genova - tip. L. Santolino e f., (1894 )
Testo Monografico

Associazione Granaria Emiliana Romagnola (Bologna)
Regolamento arbitrale - raccolta contratti-tipo - c/tto n. 1 "grani teneri nazionali", c/tto n. 2 "grani duri nazionali", c/tto n. 3 "granoni nazionali", c./tto n. 4 "cereali nazionali" segala-orzo -avena, c/tto n. 5 "leguminose da foraggio" fave-favette-favino-ecc., c/tto n. 6 "semi oleosi nazionali" germe di grano, granoturco e gemma di riso, c7tto n. 7 "sfarinati di grano tenero e duro" farinette, sottoprodotti e simili
Bologna - Associazione Granaria Emiliana Romagnola, (195-?)
Testo Monografico

Aubert, Claude
I cereali nel piatto - un nuovo, gustoso e salutare modo di nutrirsi / ClaudeAubert
Milano - Tecniche nuove, stampa 2007
Testo Monografico



Aubert, Claude
I cereali nel piatto - un nuovo, gustoso, salutare modo di nutrirsi / Claude Aubert
Milano - Tecniche nuove, 1994
Testo Monografico

Aubert, Claude
I cereali nel piatto - un nuovo, gustoso, salutare modo di nutrirsi / Claude Aubert
Milano - Tecniche nuove, stampa 2000
Testo Monografico

Avanzi, Enrico (1888-1974)
Contributo di studi e di ricerche intorno ad alcuni cereali ed al loro miglioramento / Enrico Avanzi
Pisa - F. Mariotti, 1921
Testo Monografico

Avanzi, Enrico (1888-1974)
Iniziative, studi e ricerche a vantaggio della cerealicoltura Toscana - (comizio agrario di Pisa, sezione per il miglioramento e la diffusione dei Semi dei cereali)
Pisa - Tip. V. Lischi e Figli, 1926
Testo Monografico

Avesani, Bruno
La ruota del pane - la cerealicoltura e i mulini ad acqua della Valpantena / Bruno Avesano, Fernando Zanini
Bosco Chiesanuova - Edizioni Scaligere, (1987)
Testo Monografico



Aymard, Maurice
Venise, Raguse et le commerce du blé pendant la seconde moitié du 16. siècle / Maurice Aymard
Paris - Sevpen, 1966
Testo Monografico

Baccarini, Gianni
Atlante delle difettosita dei cereali - caratteristiche merceologiche, metodi d'analisi, strumenti di commercializzazione / Gianni Baccarini, Andrea Villani
(Bologna) - Edagricole, 2009
Testo Monografico

Baccarini, Gianni
La conservazione dei cereali - normativa e pratica tecnica / Gianni Baccarini, Andrea Villani
(Bologna) - Edagricole, 2008
Testo Monografico

Badaracco, Giovan Battista
I consorzi granari provinciali - note contabili / prof. rag. G. B. Badaracco ; prefazione dell'avv. Giulio Capurro
Alessandria - A. Boffi, 1918
Testo Monografico

Bajone, Umberto
Denunciate i cereali che avete in casa / Umberto Bajone
La Spezia - Ufficio propaganda per il comando in capo, 1918
Testo Monografico