Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito RICETTA [pagina inizio voce]

Virgilio, Andrea
Cucina a 2 piazze - insieme ai fornelli- la ricetta della coppia felice / Andrea Virgilio ; a cura di Luisa Sorrentino
Bologna - EMI, 2013
Testo Monografico

Vitale, Luigi
Brevi nozioni d'igiene, pochi Consigli e qualche ricetta - Cittą di frattamaggiore. Ufficio sanitario)
Aversa - Tip. N. Nappa, 1938
Testo Monografico

Wilczek, Frank
4- La ricetta matematica del mondo / Frank Wilczek
(Milano) - Le scienze, 2009
Incluso in > Menti matematiche - i grandi incontri del Festival della matematica
Audiovisivo

Zecchini, Stefano Pietro
Ricetta letteraria - scherzo in sesta rima / di S.P. Zecchini
Torino - Ghiringhello e Comp., 1840
Testo Monografico

Zuccarelli, Angelo
La ricetta del mio professore ed il parallelo tra la vita della cittą e la vita del villaggio - lavoretto accademico-scientifico da lettura / di Angeo Zuccarelli
Napoli - Tip. del Vaglio, 1877
Testo Monografico



RICETTE

100 piatti unici vegetariani- Le migliori ricette dei pił noti chef vegetariani e vegani d'Italia / AA.VV. ; (introduzione di Giuliana Lomazzi)
Firenze - Terra Nuova, 2013
Testo Monografico

Il caffč - una storia affascinante. Come riconoscerlo, come prepararlo. Come degustarlo. Alcune ricette a base di caffč / Centro Luigi Lavazza per gli studi e le ricerche sul caffč ; illustrazioni di Alberto Longoni
Milano - Publirel, 1980
Testo Monografico

La carota / (ricette Simone Rugiati e Lucia Cagnoni)
Milano - Food editore, Bologna - Poligrafici Editoriale,2006
Testo Monografico

L' erbariol - piante spontanee di uso alimentare nella Bisiacaria / a cura di Alfredo Altobelli e Rosa Braut, ricette di Mariano Boriani
Ronchi dei Legionari - Associazione culturale bisiaca, 2013
Testo Monografico

Fantasie da forno - torte salate e dolci, pane verdure pesce e carne - oltre 700 ricette di squisitezze da forno della nostra tradizione raccontate da chi ha le mani in pasta
Castelnuovo del Garda - Edizioni del Baldo, 2009
Testo Monografico



Mangiare romano - quaderno delle ricette tradizionali delle province laziali / Filippo Mascioli ; illustrato da Selene Conti.
Castelnuovo del Garda (Verona) - Edizioni del Baldo, 2010
Testo Monografico

Il profumo dei ricordi - Loiano, racconti, storie, curiositą e ricette di casa nostra / a cura di Patrizia Carpani e Katia Brentani ; in collaborazione con il Comune di Loiano ; con il contributo di Calcestruzzi Italcementi Group
Modena- Damster, 2013
Testo Monografico

Le ricette dell'arancia rossa - 127 ricette preparate con l'arancia a polpa rossa - antipasti ed insalate, primi e secondi piatti, dolci, dessert e gelati, sciroppi e liquori
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Publisicula, stampa 2001
Testo Monografico

A tavola come una volta - le ricette della tradizione lombarda / (redazione - Pierangelo Mauri, Claudio Ortisi...(ed altri
(Luogo di pubblicazione non indicato - La Lucciola editrice - Edizioni Mariani, c1992
Testo Monografico

10- '96 - lonatese calendar
Lonate Pozzolo - Pro loco, 1995
Incluso in > Tacuin da Luna
Testo Monografico