Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Passmore, Jacki
Cucina tailandese / Jacki Passmore ; (a cura di Anne Wilson)
Koln - Konemann, c1999
Testo Monografico

Pastena, Bruno
Saper bere il vino / Bruno Pastena
Palermo - Dharba, 1990
Testo Monografico

Pastificio Braibanti (Parma)
Bei tempi in cucina / (Pastificio Braibanti ; testi di Mario Gandini)
Parma - Pastificio Braibanti, 1968
Testo Monografico

Patchett, Fiona
Cioccolato, che delizia / Fiona Patchett ; progetto grafico di Nancy Leschnikoff, Louise Flutter e Helen Edmonds ; traduzione di Delia Prosperi ; illustrazioni di Jessie Eckel ; a cura di Abigail Wheatley ; fotografie di Howard Allman ; consulenza per le ricette di Catherine Atkinson
Londra - Usborne, 2012
Testo Monografico

Paternostro, Mario
Il Pollice del cameriere - appunti di viaggio con cucina / Mario Paternostro
Genova - De Ferrari ; Verba editori ; Scuola Tipografica Sorriso Francescano, c2008
Testo Monografico



Patini, Patrizia
La cucina nell'antichità / Patrizia Patini, Mario Ferrera
Atina - Centro di studi storici Saturnia, ©1999
Testo Monografico

Patmore, Emma
La grande cucina - fantasie da forno / Emma Patmore
Savigliano - Gribaudo ; Bath - Parragon, 2003
Testo Monografico

Patten, Marguerite
Picnic per 4 stagioni - il libro gioco della cucina / di Marguerite Patten ; illustrazioni di Jenny Williams
Firenze - Vallecchi, 1974
Testo Monografico

Patti, Isabella
La cucina nell'Italia del primo dopoguerra - progetti ed arredi per uno spazio quasi moderno / Isabella Patti
Civitavecchia - Prospettiva, 2012
Testo Monografico

Paul, Clara
Le tecniche base della cucina - 200 consigli per tutti / Clara Paul & Eric Treuillé
Milano - Il castello, 2013
Testo Monografico



Pautasso, Guido Andrea
Mangiare con arte per agire con arte - epopea della cucina futurista / Guido Andrea Pautasso
Cremona - Ed. Galleria Daniela Rallo, 2010 (Milano - Mediaprint)
Testo Monografico

Pavan, Nicola
Al forno / Nicola Pavan ; fotografie di Sabrina Scicchitano
Milano - G. Tommasi, ©2007
Testo Monografico

Pavanello, Antonella
Vol. 4- Feste sfiziose per bambini / (ricette e commenti gastronomici, Antonella Pavanello
Rozzano - Domus, 2012
Incluso in > Il cucchiaino d'argento
Testo Monografico

Pavanello, Antonella
Vol. 3- Verdure che passione / (ricette e commenti gastronomici- Antonella Pavanello)
Rozzano - Domus, 2012
Incluso in > Il cucchiaino d'argento
Testo Monografico

Pavone, Serena
Guida pratica alla buona cucina / Serena Pavone
Barrafranca - Bose Giesse, ©1990
Testo Monografico